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本文目錄一覽

1，生椒牛肉面怎么做
2，生椒牛肉面怎么做
3，生椒牛肉面的做法
4，生椒牛肉面怎么做好吃

1，生椒牛肉面怎么做

用料牛肉末小蔥生抽花生碎油小米辣鹽蒜蓉生椒牛肉面的做法牛肉末稍微過油，生小米辣切碎，拌上牛肉末和生蒜末，用適量鹽、雞精拌勻。將拌好的牛肉末放在煮好的面條上，加入小蔥碎。潑上一大勺滾油，撒上芝麻和花生碎、淋入一點生抽。拌勻，開吃！小貼士拌勻了就趁熱吃，鮮辣開胃，生辣椒的鮮味和花生的香脆搭配的恰到好處，一口氣我就了大半碗。

材料：牛肉，手搟面。調料：姜片，蔥段，大蒜，花椒，大料，辣椒，老抽，料酒，鹽，高湯。還可放入少許陳皮，喜歡辣的還可以放入辣豆瓣醬和川味紅油。配菜：油菜芯，豆芽，蔥花，辣椒圈，洋蔥丁...做法：1、先將牛肉放入清水中浸泡一會，泡去血水后，沖洗干凈，再倒入滾水中燙去血水，撈起再次泡洗干凈。2、將焯好的牛肉移入燉鍋，放入除鹽以外的所有調料，燒開后轉小火燉煮兩小時，最后加入鹽調味即可。3、另燒鍋清水，放入需要焯燙的青菜，稍燙即可撈出；面條入開水鍋煮熟，撈起放入碗中，擺入牛肉，淋上湯，放進青菜，撒上辣椒片和洋蔥丁即可。

生椒牛肉面怎么做

2，生椒牛肉面怎么做

生椒牛肉面怎么做

3，生椒牛肉面的做法

原料:鮮面150克、牛肉末100克、二荊條青椒2根、小米椒4個、小蔥、香菜、蒜3瓣、老姜1小塊、高度白酒10克、醬油、辣椒油、味精、芝麻醬、花生末。編輯本段操作:1、先做面料。蒜和老姜剁爛，青椒和小米椒也剁細，蔥和香菜切小段。2、牛肉末中加入蒜和老姜，再加入2小勺的醬油和白酒，拌均勻，腌上20分鐘。3、鍋中放油，倒入腌好的牛肉末。4、半炒半炸至牛肉變酥脆，加入適量的鹽（也可不加），盛起來待用。5、取兩面碗，放入適量醬油、辣椒油、味精，各加入一湯匙的下面前的沸水。6、面煮至斷生，撈起來放入碗中，加入芝麻醬、牛肉末、花生末、香菜、青椒和小米椒、小蔥。

生椒牛肉面的做法

4，生椒牛肉面怎么做好吃

主料鮮面150克牛肉末100克二荊條青椒50克小米椒30克輔料油適量鹽適量小蔥適量香菜適量蒜適量老姜適量高度白酒適量醬油適量辣椒油適量味精適量芝麻醬適量花生末適量步驟生椒牛肉面的做法步驟11.先做面料。蒜和老姜剁爛，青椒和小米椒也剁細，蔥和香菜切小段生椒牛肉面的做法步驟22.牛肉末中加入蒜和老姜，再加入2小勺的醬油和白酒，拌均勻，腌上20分鐘生椒牛肉面的做法步驟33.鍋中放油，倒入腌好的牛肉末生椒牛肉面的做法步驟44.半炒半炸至牛肉變酥脆，加入適量的鹽（也可不加），盛起來待用生椒牛肉面的做法步驟55.取兩面碗，放入適量醬油、辣椒油、味精，各加入一湯匙的下面前的沸水生椒牛肉面的做法步驟66.面煮至斷生，撈起來放入碗中，加入芝麻醬、牛肉末、花生末、香菜、青椒和小米椒、小蔥