河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地,名氣大于滑縣,如果是從鄭州坐車的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是,鄭州---道口,而沒有鄭州--滑縣,話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了,足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn),道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興,燒雞因道口而出名,正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了,依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝制作,流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗,正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了,各位朋友需要可以私信我。
1、鄭州哪一家的道口燒雞最正宗?
做為一個(gè)道口人,可以這樣說,現(xiàn)在道口燒雞遍地都是,雜牌的很多,正宗的沒幾家,張存有燒雞是最古老的,但是味道一般,畫寶剛的沒有張存有燒雞做的時(shí)間長,但是味道好吃,你可以根據(jù)自己的意見買。可能我從小吃燒雞都吃煩了,但是過一段時(shí)間還是特別想念那個(gè)味道,逢年過節(jié)全是燒雞那時(shí)候天天吃,吃的想吐,但是過上半個(gè)月一個(gè)月的有特別想念燒雞,可能這就是道口燒雞的精髓吧,
2、哪里的道口燒雞比較正宗?
道口燒雞原產(chǎn)地:河南省滑縣道口鎮(zhèn)道口鎮(zhèn)是滑縣的縣政府所在地,名氣大于滑縣,如果是從鄭州坐車的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)班車是,鄭州---道口,而沒有鄭州--滑縣,話題有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了,足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮(zhèn),道口鎮(zhèn)因運(yùn)河而興,燒雞因道口而出名,正宗義興張道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)是第九代了,依然是延續(xù)老傳統(tǒng)老配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝制作,流程給大家看看正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了足不出戶就可以品嘗,正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了,各位朋友需要可以私信我。
3、鄭州哪家豬肚雞最正宗?
豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時(shí)間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之后沒想到味道還不錯(cuò),湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗,廣順興豬肚雞人均消費(fèi);98元地址:心怡路與相濟(jì)路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店里面人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除濕利器,實(shí)在是太好吃了!門口有燒臘和烤乳鴿,蘸點(diǎn)梅子醬簡直爽爆哦!廣東九記豬肚雞地址:紅專路人均消費(fèi):85元去的時(shí)候店里人可真不少,其他店還沒開始上人,這家就基本滿座,只能坐在靠近門口的位置,不過還好不算冷,挺暖和的。
要了一個(gè)豬肚雞鍋,一份豌豆苗,一個(gè)牛肉腸粉,開鍋當(dāng)然要先嘗嘗湯,一嘗湯就知道正不正宗,喝了一口味兒不錯(cuò),豬肚雞不腥,味道鮮美,可以跟廣東的媲美。好彩豬肚雞人均消費(fèi):84元地址:康平路與康寧街交叉口西北角好彩豬肚雞真的是我最近一段時(shí)間吃的最舒服的一家了,豬肚雞:他家的招牌,里面加了白胡椒除濕驅(qū)寒,給湯里添一些辣味又不會(huì)上火,湯很好喝,鮮辣味,豬肚很有嚼勁,雞肉也不錯(cuò),沾著海鮮汁我能吃一盤,
黑椒味的燒鵝第一次見,聽說是他們家原創(chuàng)的,燒臘煲仔飯:用生米直接煲的,比一般的煲仔飯要香,甜而不膩。熱煲豬肚雞人均消費(fèi):93元地址:正弘城8樓前兩天去正弘城打卡,遇到廣東的傳統(tǒng)名菜中的一道胡椒豬肚雞,就恰好能同時(shí)滿足“既濃又鮮”的要求,冬天鉆進(jìn)店里,熱乎乎的鍋端上,煮開之時(shí)大口喝一碗,那股子暖和勁,能一直從頭頂沖到腳踝。
胡椒豬肚雞將藥材和食材有機(jī)的結(jié)合了起來,因此養(yǎng)生滋補(bǔ),老少咸宜,剛開業(yè)不久就集聚人氣,煲宮人均消費(fèi):86元地址:二七萬達(dá)要說煲宮的鍋底為何如此之鮮,那“第一功臣”自然就是雞!再加上引以為傲的濃醇藥膳骨湯,這就是豬肚包雞鍋底的“終極奧秘”!其它菜品都差不多,胡椒豬肚雞,芝士蝦滑,牛舌,強(qiáng)烈喜歡竹蓀,馬蹄竹蔗水,烏雞卷羊排卷之類,總之都很好吃。
4、誰知道河南滑縣道口燒雞哪一家最正宗?
1、道口燒雞的創(chuàng)立和發(fā)展歷史道口燒雞始創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的歷史,據(jù)《滑縣志》記載,在開始制作時(shí),由于技術(shù)不成熟,制作的燒雞沒有特色,生意慘淡蕭條。到了乾隆五十二年(公元1787年),燒雞制作的先祖張炳,偶遇清宮御膳房御廚老友劉義,兩人久別重逢,開懷暢飲,酒過三巡,張炳便向他求教制作燒雞的要領(lǐng),微醉的老友劉義便告訴他一個(gè)燒雞制作秘方“要想燒雞香,八料加老湯”。