因為是肥瘦相間的肉，會煸出豬油，不用倒出，留在鍋中即可熱油，下大蒜辣椒煸出香味，下咸菜翻炒咸菜炒幾下，下豬肉一同翻炒倒入生粉水，大火收汁出鍋前下番茄，盛起咸菜炒豬肉的做法,咸菜炒豬肉怎么做好吃,咸菜,用料主料：豬肉300g潮州咸菜200g配料：大蒜2～4瓣紅辣椒少許番茄小半個調料：生粉少許醬油少許油適量咸菜炒豬肉的做法豬肉切片，加醬油調味，加生粉掛漿咸菜用水沖洗，斜刀切厚度2～4mm的段/片大蒜用刀背拍扁去皮番茄切片紅辣椒切圈熱鍋，倒入少許油晃動鍋讓油沾走鍋面倒入調好味的豬肉翻炒，略熟出鍋盛起,咸菜燉肉的做法咸菜燉肉怎么做好吃,材料豬肉16塊錢，咸菜4塊錢做法步驟1：咸菜買回來先清洗干凈，然后清水泡半這樣小時，不然會太咸；泡好后切段,我們這里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉絲，咸菜炒香干都可以。

用料主料：豬肉300g潮州咸菜200g配料：大蒜2～4瓣紅辣椒少許番茄小半個調料：生粉少許醬油少許油適量咸菜炒豬肉的做法豬肉切片，加醬油調味，加生粉掛漿咸菜用水沖洗，斜刀切厚度2～4mm的段/片大蒜用刀背拍扁去皮番茄切片紅辣椒切圈熱鍋，倒入少許油晃動鍋讓油沾走鍋面倒入調好味的豬肉翻炒，略熟出鍋盛起。因為是肥瘦相間的肉，會煸出豬油，不用倒出，留在鍋中即可熱油，下大蒜辣椒煸出香味，下咸菜翻炒咸菜炒幾下，下豬肉一同翻炒倒入生粉水，大火收汁出鍋前下番茄，盛起

材料豬肉16塊錢，咸菜4塊錢做法步驟1：咸菜買回來先清洗干凈，然后清水泡半這樣小時，不然會太咸；泡好后切段。我們這里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉絲，咸菜炒香干都可以，東北那邊酸菜比較多，而我們這里咸菜就很多。步驟2：豬肉切塊洗凈，然后焯水撇除浮沫，撈起待用，步驟3：鍋中加適當的油，油七成熱加入姜片，蔥段爆香下，再倒入待用的豬肉煸炒3，4分鐘這樣，然后加醬油，料酒翻炒均勻。步驟4：加入清水沒過肉塊，放入2個八角一小段桂皮，大火燒開轉小火慢燉30分鐘，步驟5：然后倒入待用的咸菜，加3大勺糖，鹽就不用加了，因為咸菜本身就挺咸的。也是大火燒開，轉小火慢燉個15分鐘即可，步驟6：最后撒入蔥花翻炒均勻就可出。