就養殖塘口來小龍蝦就是賣早、賣大和賣品質。一、去產地,開春后可以直接去湖北、湖南、安微、江西、江蘇等小龍蝦基地買苗,以上幾個省是我國小龍蝦的主產區,開春后都有大批苗出售,只是剛開春價格會比較高點,對于小龍蝦的不利傳言也不少,重點就是養殖條件差、在污水里生長這一問題。
1、小龍蝦應該怎么賣?
就養殖塘口來說,小龍蝦就是賣早、賣大和賣品質。——這其實是錯時銷售策略和精品銷售策略的具體運用,不打價格戰,走高端路線,但這也是對養殖技術的考驗,第一,立足于“早”,錯季上市價格自然高。按小龍蝦的養殖規律,每年春節后至“五一”前,市場的空間都很大,大部分養殖戶的蝦都達不到上市的規格,而消費市場從3月份開始就逐漸走熱,
這時有成品蝦投入市場,是“皇帝的女兒不愁嫁”,價格自然高挺。就今年的行情來說,小龍蝦養殖戶若“五一”未大量出蝦的,一年是難以有較好收益了,前不久一些地方的價格已低至個位數,不少地方的市場已是哀鴻一遍,第二,立足于“大”,規格大者仍較有市場優勢。這跟消費者的習慣密切相關,吃也罷,買也罷,首先是選擇個頭大的小龍蝦,
所以小龍蝦是根據其個頭的大小分規格進行銷售,兩蝦因個頭大,就受市場親睞。當一般規格的已走不動、價格很低迷時,兩蝦仍有較好的消路,其價格也不錯,“五一”之后,吃過幾次蝦,一次是大排擋,因蝦太小,剩下不少,后幾次都是到同一個餐館,該餐館最大的特色就是蝦的個頭大,回頭客非常多,筆者本人也推薦朋友們去消費了好幾次。
第三,立足于“優”,放心水產品市場優勢大,對于小龍蝦的不利傳言也不少,重點就是養殖條件差、在污水里生長這一問題。現在的消費者越來越注意食物的品質,好食材越來越受人追棒,這也是網上直播農產品生產過程能極大促進銷售的重要原因。今年的第一次吃小龍蝦,是專程購買的單位退休同事利用流動的山泉水養殖的,工作所在地的養殖塘口因地處河邊,水質很好,其價格一直較高,7月中旬去買中等規格的,仍是30元每斤,而市場同規格的才10來元每斤,更為關鍵的是這幾個塘口一直都是這樣的高價。
2、哪里可以買到小龍蝦苗?
哪里可以買到小龍蝦苗?看來題主是想給明年的蝦塘找蝦苗了,下面小編說下小龍蝦的主要銷售途徑,一、去產地,開春后可以直接去湖北、湖南、安微、江西、江蘇等小龍蝦基地買苗,以上幾個省是我國小龍蝦的主產區,開春后都有大批苗出售,只是剛開春價格會比較高點。二、事先預定,找一些比較有名氣有經驗的養殖戶,預定明年開春后的蝦苗,一般大的養殖戶開春后,都會有多的蝦苗出售,
三、網上定購,現在網上也有許多可以購買蝦苗的,只是蝦苗的質量參差不齊,容易上當,所以一定要帶火眼精睛。四、送貨上門的,我認識幾個都比較靠譜,有許多龍蝦合作社在開春后會有批量的蝦苗出售,他們有專門的空調運輸車,而且打包什么的都比較專業,他們包蝦苗成活率90%以上,等蝦苗成活后,再收回尾款,總之,蝦苗的挑選也是一個非常細致的工作,好的強壯蝦苗,對來年的養殖至關緊要,所以我們挑選蝦苗時,一定要嚴格,才能為我們后面的養殖打下堅實的基礎。