但對于容易興奮或敏感、睡眠不好、身體虛弱的人，晚上還是少喝或不喝茶為好,紅茶是一種全發(fā)酵茶,紅茶睡前一小時喝不好酒，影響睡眠，容易發(fā)胖，因為紅茶含糖太多，晚上不利于消化,另外，晚上喝茶的時候，少放茶，不要把茶泡得太濃,晚上睡前不要喝水,有些人晚上不敢喝茶，因為怕喝了睡不著。

茶葉中的咖啡因和茶多酚對腦神經(jīng)的影響最大。茶葉泡2分鐘左右，約有70%-80%的咖啡因溶于水中。這時，茶有明顯的提神作用，使人興奮。后來茶葉中的茶多酚逐漸溶于水，抵消了咖啡因的作用，不容易使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以晚上喝茶的時候，只要把泡好2分鐘左右的第一口茶倒掉，再加入開水重新泡一遍，提神的效果就不會那么明顯了。紅茶是一種全發(fā)酵茶。茶多酚含量雖低，但經(jīng)過“陳釀”過程后，性質(zhì)溫和溫和，適合晚上飲用。尤其是脾胃虛弱的人，喝的時候加點牛奶紅茶可以起到一定的暖胃作用。但對于容易興奮或敏感、睡眠不好、身體虛弱的人，晚上還是少喝或不喝茶為好。另外，晚上喝茶的時候，少放茶，不要把茶泡得太濃。最好飯后喝茶，因為空腹喝茶會傷害身體，尤其是不經(jīng)常喝茶的人，會抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛等“茶中毒”現(xiàn)象。

睡前喝茶不好，讓人難以入睡，因為茶提神；二、吃甜食睡錢對牙齒不好，容易引起蛀牙，因為紅茶是甜的。紅茶睡前一小時喝不好酒，影響睡眠，容易發(fā)胖，因為紅茶含糖太多，晚上不利于消化。晚上睡前不要喝水。容易水腫。同時，茶還有提神醒腦的作用。提神功能可以使大腦清醒靈活，提神功能可以抑制和安神。同一種茶會導(dǎo)致這兩種相反的效果。茶葉剛泡3分鐘左右的時候，茶葉中的咖啡因大部分已經(jīng)溶解到茶葉中了。這時的茶有明顯的提神作用，使人興奮。后來茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中，抵消了咖啡因的作用，所以不容易使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以茶的作用是有兩面性的。有些人晚上不敢喝茶，因為怕喝了睡不著。其實只要把剛開始泡的3分鐘左右的茶倒掉，再加入開水沖泡，提神效果就不會那么明顯了。

美國心臟協(xié)會曾經(jīng)得出的結(jié)論是紅茶是“富含黃酮類物質(zhì)的飲料之一，能清除自由基，具有抗酸化作用，能降低心肌梗塞的發(fā)病率”。其研究結(jié)果表明，一杯紅茶甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜等還要小，抗酸劑紅茶的飲用方法是每天2 ~ 3杯紅茶杯。硒、維生素C、E、A等，都是抗酸化物質(zhì)。紅茶如果與富含這些物質(zhì)的食物一起食用，它們會發(fā)揮更大的作用，飲用紅茶配蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等。叫做健康合理的飲食習(xí)慣，但是，同時也要注意熱量和糖分的攝入。紅茶它還具有多種抗菌作用，可以預(yù)防感冒，紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中的毒菌、使流感病毒失去傳染性等抗菌作用。除了預(yù)防感冒，有些人在因感冒而喉嚨痛時，會用紅茶漱口。