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1，李連貴熏肉大餅憑借什么成為了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2，李連貴熏肉大餅好吃么
3，正宗李連貴熏肉大餅的做法李連貴熏肉大餅怎么做好吃
4，李連貴熏肉大餅加盟門檻高嗎

1，李連貴熏肉大餅憑借什么成為了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

李連貴熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色小吃之一。如果您對面食非常喜歡，那么李連貴熏肉大餅將是不可錯過的美味，色澤金黃，外酥里嫩的大餅加上肥而不膩，風(fēng)味獨特的熏肉就是李連貴熏肉大餅的特色。在四平，招待遠(yuǎn)道而來的朋友，那怎么也要吃上幾頓李連貴熏肉大餅。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，李連貴熏肉大餅歷經(jīng)百年的傳承，仍帶有那份歷史的味道。02.四平李連貴熏肉大餅是怎么來的？要問李連貴熏肉大餅怎么來的，那得從清光緒21年（1895年）講起，李連貴熏肉大餅?zāi)菚旱昝恰芭d盛厚”，老板為人樂善好施，宅心仁厚，在梨樹做買賣時救助了一位老先生，老先生為表救助之情，贈予家傳的煮肉秘方，經(jīng)過研究，發(fā)明了獨特工藝的熏肉大餅，路人聞香而至，食客口耳相傳。這會兒您肯定問，不是在講四平的李連貴熏肉大餅嗎？怎么敘述半天，講的是“興盛厚”呢？那是因為，老板名叫李廣忠（乳名連貴），這店一火吧，這人就多了，大伙也都特喜歡這一口，交口稱贊，“興盛厚”的字號也漸漸被“李連貴熏肉大餅”所取代，后來直接改為“李連貴熏肉大餅”啦！

李連貴熏肉大餅憑借什么成為了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2，李連貴熏肉大餅好吃么

李連貴熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，熏肉用10余種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥，抹在餅內(nèi)起層，便于夾肉而食。李連貴熏肉大餅色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩，外酥里軟、滋味濃香。其食用時輔以甜面醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更讓食客喜歡。截至2018年，根據(jù)國家工商總局商標(biāo)注冊，“李連貴熏肉大餅”的商標(biāo)持有人為四平市李連貴風(fēng)味大酒樓。

李連貴熏肉大餅好吃么

3，正宗李連貴熏肉大餅的做法李連貴熏肉大餅怎么做好吃

主料梅花肉一塊里脊一塊大骨頭一根丁香肉蔻砂仁肉桂花椒八角干姜桂皮蔥段油酥小麥粉400克肉湯50克甜面醬李連貴熏肉大餅的做法步驟1. 將肉洗凈，泡四個小時以為上。2. 將泡肉的水和肉、骨頭、調(diào)料一塊放到鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)略小點火。3. 用筷子扎看肉爛后就可以閉火。4. 在錫紙上倒些白糖、茶葉放到鍋底，5. 把肉放在蓋簾上，蓋上蓋，開火熏制，中間也不要開蓋，觀察肉的顏色，看到上色后把火關(guān)掉，等到煙沒有了再開蓋。6. 先來準(zhǔn)備油酥，100G小麥粉加入50G烀肉的肉湯，再加一小勺鹽攪拌均勻，做成油酥。7. 再將300G的小麥粉加140G的水和成團(tuán)，與油酥一起放至一邊醒發(fā)半小時以上。8. 將醒好的面團(tuán)分成80G一個，油酥分成20G一個。9. 這樣一個餅是100G，將油酥放在面團(tuán)上壓扁，用搟面杖搟開。10. 再面對折，再折到一起，再按扁，再重復(fù)這個動作，最少要重復(fù)三次。11. 搟卷的次數(shù)越多，餅就越有筋道、越有咬頭。12. 1入電餅鐺，一面起泡后，翻面再烙。13. 1切塊入盤，加蔥絲、甜面醬卷食。

正宗李連貴熏肉大餅的做法李連貴熏肉大餅怎么做好吃

4，李連貴熏肉大餅加盟門檻高嗎

李連貴熏肉大餅加盟店的門檻很低的。加盟費一次性5000元，管理費每年3000元。鋪面積一般在30平米左右，租金一般根據(jù)情況而定。加盟商需要根據(jù)周邊市場實際情況來預(yù)估店鋪租金和水電雜費支出。裝修費是根據(jù)加盟客戶店面的裝修工作需按照公司的裝修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，如有其他觀點可提出合理的建議。店員只要2位就夠了，員工工資是老板根據(jù)員工的工作能力進(jìn)行制定的，員工待遇包括了獎金和社保等費用，工資高低主要是要員工的能力和當(dāng)?shù)氐墓べY標(biāo)準(zhǔn)所決定的。預(yù)備資金的資金需要充足，流動資金可作為日常周轉(zhuǎn)資金的備用金來使用。李連貴熏肉大餅加盟條件：1、具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，熟悉當(dāng)?shù)厥袌觥?、有一定的經(jīng)濟(jì)實力和投資實力，有良好的信譽(yù)。3、具有致力于該產(chǎn)品的事業(yè)，創(chuàng)業(yè)熱情，專心專注、敬業(yè)上進(jìn)。4、了解、信任李連貴熏肉大餅，在經(jīng)營理念和發(fā)展思路上能達(dá)成共識。5、對投資風(fēng)險和收益的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。6、具有法人資格或合法經(jīng)營資格。7、愿意交納保證金。(合作終止時予以退還)。8、愿意按照標(biāo)準(zhǔn)交納品牌服務(wù)費及終端推廣費。李連貴熏肉大餅加盟流程：一、遞交有關(guān)材料1.申請書一份，主要內(nèi)容是表明自愿加盟，嚴(yán)格履行合同，在質(zhì)量方面不錯服從總部的安排檢查。2.企業(yè)法人代表身份證明復(fù)印件，主要簡歷，近照兩張、印章一枚及代理人身份證復(fù)印件、近照兩張。3.企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照。4.經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。5.經(jīng)營場所室內(nèi)外照片，各兩張。二、公司審查1.書面審查：李連貴熏肉大餅加盟總部對申請人所提供的文件進(jìn)行核查。2.實地考查：總部接到加盟者的邀請后派一至兩名人員赴現(xiàn)場進(jìn)行考察，費用由邀請人承擔(dān)。三、無償提供1.制作李連貴熏肉大餅老湯、老湯油各一桶。2.銅牌八塊。3.宣傳照片三幅。四、有償服務(wù)1.制作李連貴熏肉大餅調(diào)料統(tǒng)一配送。2.李連貴熏肉大餅加盟總部派人員到特許連鎖店進(jìn)行熏肉大餅制作，工資由特許連鎖店付。