當然了，江蘇還有很多美食我都沒有列舉出來，但更多的是希望朋友們不要只看著我所說，要真正去江蘇體驗一下美食才是真正的樂趣,當然了，江蘇還有很多美食我都沒有列舉出來，但更多的是希望朋友們不要只看著我所說，要真正去江蘇體驗一下美食才是真正的樂趣江蘇美食,在富饒的江蘇大地上，各地區的飲食文化豐富多彩，下面就一起來看看有哪些美食吧,江蘇有哪些特色小吃。
在富饒的江蘇大地上，各地區的飲食文化豐富多彩，下面就一起來看看有哪些美食吧！南京人的最愛——鹽水鴨鹽水鴨最能體現鴨子的本味，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。蘇州——松鼠桂魚這道菜色澤艷麗,吃起來外脆里嫩、酸甜可口。無錫——肉排骨色澤飽滿，肉質軟爛，色香味俱全。常州——天目湖魚頭湯鮮掉牙的魚頭湯，在咕嚕咕嚕出鍋的時候就已經流口水了！鎮江——肴肉肴肉，色透明，味香嫩不膩，作為小吃或者冷盤都可以。揚州——蟹粉獅子頭這是淮揚菜中很出名的一道菜，口感松軟，肥而不膩，營養豐富，不管是紅燒還是清蒸都特備受歡迎。泰州——八寶刀魚特別適合清蒸的一道名菜，肉質十分細嫩，腴而不膩，吃起來鮮美油潤。當然了，江蘇還有很多美食我都沒有列舉出來，但更多的是希望朋友們不要只看著我所說，要真正去江蘇體驗一下美食才是真正的樂趣
2、江蘇有哪些特色小吃?1、千層油糕千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜，2、黃橋燒餅黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻，3、姜堰酥餅姜堰酥餅，是江蘇姜堰地區傳統餅類名小吃。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香，4、燙干絲燙干絲是江蘇揚州和泰州一帶傳統的地方小吃，早茶名點之一，色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。5、三星麻團三星麻團是江蘇地區傳統小吃，選上等粳、糯米水磨制成濕米粉，拌以適量面粉作皮，包裹餡心搓成圓形，通體滾滿芝麻，經兩次油炸，甜、酥、粘兼備，冷熱可食，四季皆。
