花菜炒肉絲，連花菜炒肉怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-01 02:49:33 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，連花菜炒肉怎么做好吃
2，花菜炒上肉怎樣作好吃

1，連花菜炒肉怎么做好吃

食材主料花菜400克胡蘿卜20克五花肉100克輔料油適量鹽適量雞精適量生抽適量步驟1.準(zhǔn)備的材料：花菜、胡蘿卜和五花肉2.肉洗凈后切片，3.菜花洗干凈，掰成小朵,胡蘿卜切片，4.鍋熱倒油，油八成熱，放肉片5.肉片變色后翻面，6.放一些生抽，上色，7.變色盛出,瀝干油盛出備用8.熱油炒胡蘿卜片，9.放入花菜，10.花菜變色后，放入炒好的肉片，11.適量的清水，12.適量的鹽，13.適量的雞精，炒一下，就可以起鍋了。

花菜炒肉的主料：花菜、豬瘦肉　　花菜炒肉的配料：油、鹽、蠔油　　花菜炒肉的做法：　　1、花菜洗凈。　　2、花菜撕成小朵，肉切絲。　　3、熱鍋冷油下肉絲滑至變色。　　4、下花菜大火快炒，斷生后調(diào)入適量生抽蠔油。　　5、調(diào)入少量鹽炒勻。　　6、出鍋。

連花菜炒肉怎么做好吃

2，花菜炒上肉怎樣作好吃

主料菜花300克五花肉500克輔料食鹽1茶匙大蒜4瓣生抽3滴干辣椒適量芹菜1根雞精少量花菜炒肉的做法1.把五花肉清洗干凈,用水煮熟切塊,把辣椒、大蒜、芹菜切好備用2.花菜用手掰小朵洗干凈3.先把切的好五花肉煸干至表面金黃4.加入切好的芹菜大蒜辣椒5.一起翻炒6.然后加入少量生抽上色7.加入少量鹽把炒好的肉先裝盤,把多出來(lái)的油留在鍋里8.加入花菜翻炒9.分二次加入煮五花肉留下的湯,使花菜能快速炒熟10.然后加入少量鹽11.加入炒好的肉12.一起翻炒3秒,再加入少量雞精裝鍋完成

花菜炒肉片淀粉加水調(diào)成汁（沒(méi)有也可以）肉片洗凈在淀粉汁內(nèi)抓幾下起油鍋下肉片放入洗凈的花菜片翻炒幾下加鹽＼糖翻炒幾下加少許水悶燒一會(huì)兒揭鍋蓋，加味精，翻炒后裝盤茄汁花菜做法：1。拿一只鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)之后加鹽加花菜燒兩分鐘，然后冷水沖洗，瀝干。2。切兩個(gè)番茄，大火炒，一只炒到番茄融了為止。3。關(guān)小火，倒一些番茄汁出來(lái)（后面做滑蛋大蝦時(shí)候用），把番茄皮都夾出來(lái)。4。再開(kāi)大火，倒花菜進(jìn)去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，蓋蓋子燜煮1-2分鐘。5。加鹽，糖，起鍋。

花菜炒上肉怎樣作好吃