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1，做燙面包子時怎么燙面

一斤面粉大約需要7或8兩水，把水燒開后一邊倒水，一邊用筷子撥拉面粉，等到面粉成塊狀以后停止倒水，放到溫度合適（不燙手）就可以了

做燙面包子時怎么燙面

2，做包子的燙面怎么做

把剛燒開的開水加入面粉中，用筷子攪拌面粉，開水要一點一點的加，把面粉拌得沒有或只有少量干粉后，放置一會等面粉的溫度降到手可以揉的溫度時，用手把面粉揉成均勻的面團，用濕布蓋上醒20分鐘就可以包包子了。

做包子的燙面怎么做

3，怎樣做燙面蒸包

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

怎樣做燙面蒸包

4，燙面水煎包的做法步驟圖燙面水煎包怎么做

燙面水煎包的做法步驟主料：面粉200g 、胡蘿卜汁50g輔料：油鹽適量、酸菜豬肉餡適量做法步驟1. 100g面開水燙，100g面用胡蘿卜汁和面，揉成面團蓋上保鮮膜餳10-20分鐘2. 備好的酸菜豬肉餡3. 面團分成若干小面劑子4. 取三個面劑子搟成餅，疊加包上餡5. 對折，從一頭卷起來6. 包成玫瑰花狀7. 煎烤機刷底油8. 設置煎烤狀態，碼入包子煎9. 用鏟子推一推，能推動包子時加入適量的水10. 蓋上鍋蓋燜一下，收汁11. 出鍋小貼士1、因為是酸菜豬肉餡，可稍多加點水，確保肉餡熟透。2、燙面柔軟好吃，涼了也不硬。

鍋貼使用燙面法能夠獲得更好的口感。遵照面和水的體積比例是2：1，也就是兩杯面配一杯水。

5，燙面包子的做法

食材用料：面適量香菇適量相克食物木耳適量相克食物豆腐適量相克食物雞蛋適量相克食物香蔥適量相克食物清油適量香油適量菜譜做法：1.取適量面粉，用燒開的水燙面，然后揉成軟硬適中的面團，軟硬程度自己掌握，醒了半個小時2.因為是現成的餃子餡，所以我又切了點香蔥，用燒熱的油潑了一下，又到了點香油3.醒了半個小時后切一小塊面搓成條4.切小劑子壓扁5.搟成薄薄的皮6.包成一個個包子，我包包子很難看，上開水鍋蒸十分鐘關火，虛蒸2分鐘再揭鍋蓋，這是蒸好的。7.上盤。8.燙的面多了，我又用平底鍋煎了一個薄薄的餅，還煎了幾個紅糖包。孩子很喜歡吃哦~~~