做燙面包子時怎么燙面一斤面粉大約需要7或8兩水，把水燒開后一邊倒水，一邊用筷子撥拉面粉，等到面粉成塊狀以后停止倒水，放到溫度合適（不燙手）就可以了2，做包子的燙面怎么做把剛燒開的開水加入面粉中，用筷子攪拌面粉，開水要一點一點的加，把面粉拌得沒有或只有少量干粉后，放置一會等面粉的溫度降到手可以揉的溫度時，用手把面粉揉成均勻的面團(tuán)，用濕布蓋上醒20分鐘就可以包包子了。3，怎樣做燙面蒸包把剛燒開的開水加入面粉中，用筷子攪拌面粉，開水要一點一點的加，把面粉拌得沒有或只有少量干粉后，放置一會等面粉的溫度降到手可...