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1，紅小豆有哪些 功效

紅小豆又稱赤豆、飯赤豆、野赤豆、紅豆.它含有淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁、銅等礦物質。有利于水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉功效。多用作利尿劑，主治心臟病、腎臟性水腫，肝硬化腹水，腳氣病水腫，外用于瘡毒之癥。并用于乳汁不通、黃疸、痢疾、腸痔下血等癥。赤小豆葉有去煩熱的功效。

紅小豆有哪些功效

2，紅豆有什么功效

紅豆的藥用功能為：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。因此，多食紅豆對身體大有裨益。

紅豆有什么功效

3，紅豆有哪些好處

功效健脾止瀉，利水消腫。宜食適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用。能解酒毒，食之令人多飲不醉。功能主治：利水消種，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。 1、紅豆養心， 2、預防低鉀癥，3、消水腫紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品紅豆與扁豆、薏仁同煮可治療腹瀉。紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品； 3、紅豆與扁豆、薏仁同煮可治療腹瀉。 4、紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫； 5、紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品； 3、紅豆與扁豆、薏仁同煮可治療腹瀉。 4、紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫； 5、紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等 1.紅豆陳皮湯，2.紅豆馬蹄爽等可以減肥哦

紅豆有哪些好處

4，喝紅豆湯有什么好處

紅豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。用200克的紅豆洗凈，注入100cc的水浸泡一晚后，先以大火煮滾再以小火煮30分鐘，其汁液于三餐飯前飲用，每次150cc（多亦無妨），如此連服數天，藉由紅豆利尿的功效，可消除腳的浮腫；另在生理期常食用紅豆湯可以補血，達到氣色盈潤的功效。另外，剩下的紅豆顆粒把它收集起來煮蜜紅豆，注入適量的水（至少蓋過紅豆）煮一至一個半小時（水不可煮干），再加入些許粗鹽，每天一餐中吃一碗（吃時加入少許蜂蜜），連服數日，剩余的置入冰箱。可消除便秘、減輕體重、促進心臟與腎臟的功能，更可消除身體的寒冷，達到健身的目的。

補血養顏，解渴。

紅豆英文名稱：adzuki bean ＜食材檔案柜＞主要功效：治水腫，去腳氣，補血。產期：12月下旬至翌年2月上旬。營養：氨基酸和維生素b、鐵質。食用部位：種子。食用方式：烹煮。＜中醫記載食材療效＞紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種藥食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用于行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的藥膳，來改善孕婦懷孕后期所產生的水腫腳氣，正是基于鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈淀在肌肉里、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：「久食瘦人。」而后附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的瘦身佳肴。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產后缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適癥狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。＜食材話題——紅豆營養好吃又不傷身的秘訣＞在現代的營養分析上，紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物。但是在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發生產氣現象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習慣加些糖來增加口感，不過，從中醫的觀點卻認為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽，使產生「軟堅消積」的作用，就有助于排除脹氣了。另外，有些人在煮紅豆時，為了去除澀味，會先將紅豆用水氽燙過一次后再煮，但燙紅豆的水卻含有溶解的皂角化合物成分，所以千萬別倒掉，可再與紅豆一起煮。而紅豆也多會和燕麥或薏仁等谷物一起烹煮，這是因為紅豆所含的蛋白質是屬于不完全氨基酸，必須和谷物一起食用，對身體的健康也才更有幫助。＜diy健康養生方＞佐方 1 紅豆鯉魚湯材料：鯉魚1條（約600公克）、紅豆75公克、紅棗19公克、陳皮1小塊。調味料：鹽、胡椒粉、油各少許。作法：1.將紅豆、紅棗洗凈瀝干，陳皮浸軟、刮瓢，紅棗去核備用。 2.鯉魚去鱗洗凈抹干，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋，并用清水沖去油份。 3.所有材料同時放入煲中，并倒入適量清水煲至水滾，再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃，最后加入適量的鹽調味即可。功效：改善孕婦腳氣水腫，對一般人有瘦身功效。佐方 2 紅豆糙米飯材料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷開水200c.c.。調味料：紅糖1大匙。作法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗凈，入小杯清水浸泡4小時，再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。 2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。功效：減輕孕婦的水腫和胎毒。＜巧手錦囊＞ ◎挑選要領選購時應選擇顆粒飽滿、大小比例一致、顏色較鮮艷、沒有被蟲蛀過者，品質才會比較好也比較新鮮。 ◎清洗儲存紅豆必須放在干燥不潮濕處，以免發霉。也可以放在冰箱中保存，保存期限約在20天左右。 ◎禁忌 1.紅豆在中醫的分類上是屬于「淡滲利濕」之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。 2.胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。　　紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。　　紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。　營養價值：　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。

降火補血

紅豆湯具有補血作用,也可以治療出虛汗.