不要存儲(chǔ)在一樓,最好在三樓四樓以上,同時(shí)也要離地離墻存放,避開地面的潮濕。紫陶坯體呈現(xiàn)單氣孔的蜂窩狀,密度比較大(泥料目數(shù)200-300目黏性土),透氣不漏水,相對(duì)于紫砂更適合用在廣東存茶,)總的來在廣東因?yàn)楦邷囟取⒏邼穸鹊沫h(huán)境,存放普洱生茶需要更加細(xì)致,但后發(fā)酵速度也大大提升。
1、在廣東存放普洱茶,用紫砂缸好?還是用云南建水紫陶好?
題主你好,考慮到廣東的氣候因素,個(gè)人推薦使用建水紫陶。砂罐密度低(泥料目數(shù)60-80目砂性土),缺乏提供一個(gè)長(zhǎng)期恒溫的環(huán)境,且廣東空氣普遍較濕潤(rùn),長(zhǎng)期用紫砂罐存放茶葉容易使茶葉受潮,甚至發(fā)霉變質(zhì),紫陶坯體呈現(xiàn)單氣孔的蜂窩狀,密度比較大(泥料目數(shù)200-300目黏性土),透氣不漏水,相對(duì)于紫砂更適合用在廣東存茶。
2、普洱生茶在廣東如何存放?
廣東的氣候相對(duì)潮濕,空氣濕度高,氣溫高,有利于微生物生長(zhǎng),因?yàn)橛形⑸锇l(fā)酵與酶促反應(yīng)的同時(shí)存在,存放在廣東的普洱生茶陳化時(shí)間會(huì)大幅縮短;但是參與發(fā)酵的微生物種類的多樣化與不可控性,會(huì)導(dǎo)致后發(fā)酵結(jié)果較為多變,茶品品質(zhì)難以預(yù)期。而且如果遇到極端天氣,比如最高氣溫飆升至40℃以上、加之臺(tái)風(fēng)登陸相對(duì)空氣濕度的增加,這些已滿足熟茶發(fā)酵時(shí)的微生物、酶促、濕熱三大要素,營(yíng)造出近似于的灑水渥堆的發(fā)酵環(huán)境,
在這種環(huán)境下,如果不進(jìn)行人工的抽濕降溫,普洱生茶易被發(fā)酵為類似低發(fā)酵度的普洱熟茶,乃至發(fā)霉。普洱生茶在廣東該如何存放?除了通風(fēng)透氣,干凈無異味,避免陽光和防潮之外,在廣東儲(chǔ)存普洱生茶還要注意以下幾點(diǎn):1.不要存儲(chǔ)在一樓,最好在三樓四樓以上,同時(shí)也要離地離墻存放,避開地面的潮濕,2.在存茶的房間里配置一臺(tái)抽濕機(jī),以應(yīng)付雨季濕度較大的情況,濕度高于限值70%會(huì)自動(dòng)抽濕。
如果實(shí)在沒有抽濕機(jī)的情況下,就必須套上鋁箔袋包裝密封好,等雨季濕度大的時(shí)期過去再打開給茶透氣,3.翹散的生茶或少量的茶可以放在陶罐里,但盡快喝完;如果是成件的普洱生茶,由于有筍殼與紙箱的保護(hù),在紙箱外部加套防潮袋,或是將紙箱換成鍍膜防水紙箱存放。4.在外環(huán)境濕度合理的季節(jié),偶爾通風(fēng)換氣,去除異雜味,以及翻倉,
(茶葉放久了,即便同一款茶,擺在底下和上面的味道可能會(huì)不一樣,所以要翻倉,讓所放茶葉味道一致。)總的來說,在廣東因?yàn)楦邷囟?、高濕度的環(huán)境,存放普洱生茶需要更加細(xì)致,但后發(fā)酵速度也大大提升,相信在廣東地區(qū)儲(chǔ)存普洱生茶的茶友應(yīng)該有很多,大家各有各的經(jīng)驗(yàn),歡迎評(píng)論區(qū)里分享~以上個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談,不一定全對(duì)!覺得說得好的朋友請(qǐng)點(diǎn)贊,有不同看法或見解的朋友歡迎留言討論!頭條號(hào):乾亨德致力于當(dāng)中國(guó)茶價(jià)值發(fā)現(xiàn)者。
3、普洱茶怎么保存最好?
答:1、普洱茶保存?zhèn)}庫的周邊100米之內(nèi)要空氣純潔清凈,無畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、無糞池與垃圾池、無化工廠、無煤礦場(chǎng)等污染空氣的污染源,普洱茶保存?zhèn)}庫最好要距離公路主干道50米以上,盡量避免產(chǎn)生汽車尾氣與道路灰塵污染。2、普洱茶保存?zhèn)}庫的周邊區(qū)域環(huán)境空氣流動(dòng)性小,近地層氣流保持相對(duì)穩(wěn)定,需要有較高一些的環(huán)境空氣溫度與濕度,
3、普洱茶保存?zhèn)}庫的周邊要盡量綠化美化,庫房外的管理區(qū)域道路要硬化!4、普洱茶保存?zhèn)}庫內(nèi)的地板要完全硬化,使用硬化材料要求完全能夠防止與杜絕地板產(chǎn)生回潮水而潮濕,要能夠長(zhǎng)久保持地板的干燥整潔。裝普洱茶的茶箱要離墻離地堆放,裝茶箱子的堆高數(shù)量要恰當(dāng),一般都要上架堆放貯存,放在適當(dāng)透氣,避光,相對(duì)干燥一些的倉庫內(nèi),
4、普洱茶在哪里存儲(chǔ)更好?
感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,對(duì)您的問題做個(gè)人淺見。我們先從普洱茶是什么茶說起來,普洱茶是什么茶?普洱茶是分兩類茶:一類是生普,一類是熟普,茶原料:都是以大葉種曬青毛茶原料為基礎(chǔ)生茶是通過曬青毛料,定香發(fā)汗后—蒸壓—晾干—成品的一個(gè)過程,熟茶是通過曬青毛料,渥堆發(fā)酵(正常43—48天之間,天氣、菌群培育有關(guān))—晾干—儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化—蒸壓—晾干—包裝成品。