做法：1、香菇洗凈，將頭跟身先分開，頭切片、身體縱切，將香菇丟進滾水煮熟，撈起備用，煮過的香菇水留著備用；2、椒切末、蒜頭壓碎切末調勻醬汁，素蠔油、糖、味霖、醋、香菇水適量比例混合；3、熱鍋，將川燙好的香菇丟進鍋里加入香菇水、辣椒末、蒜末熬煮再加入醬汁，中小火滾煮；4、等到湯汁收干，然后起鍋，放涼后，再放入冰箱冰鎮，即完成操作鮮香菇怎么做好吃,鮮香菇炒玉米粒在餐廳吃過這道菜后，那清香甘甜使我回味無窮,10、炒勻即可新鮮香菇涼拌怎么做好吃,材料：新鮮香菇15朵，辣椒適量，蒜頭3顆，香菇水適量，素蠔油適量，味霖適量，糖適量，醋適量,10、炒勻即可鮮香菇怎么做好吃,鮮香菇怎么做好吃。
鮮香菇炒玉米粒在餐廳吃過這道菜后，那清香甘甜使我回味無窮。在家里試作，跟餐廳的一樣好吃。基于健康的因素，把黃油改成菜油，吃來味道并沒有受到影響，只是聞起來沒那么香了。材料新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙做法1.玉米，豌豆洗凈，瀝干水。新鮮香菇洗凈，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。2.炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好
材料：新鮮香菇15朵，辣椒適量，蒜頭3顆，香菇水適量，素蠔油適量，味霖適量，糖適量，醋適量。做法：1、香菇洗凈，將頭跟身先分開，頭切片、身體縱切，將香菇丟進滾水煮熟，撈起備用，煮過的香菇水留著備用；2、椒切末、蒜頭壓碎切末調勻醬汁，素蠔油、糖、味霖、醋、香菇水適量比例混合；3、熱鍋，將川燙好的香菇丟進鍋里加入香菇水、辣椒末、蒜末熬煮再加入醬汁，中小火滾煮；4、等到湯汁收干，然后起鍋，放涼后，再放入冰箱冰鎮，即完成操作
素炒香菇做法：食材：新鮮香菇500克輔料：胡椒粉適量、香蔥4根、鹽少量、生抽1湯勺、蠔油1湯勺。具體步驟：1、新鮮香菇備好，把香菇的傘蓋和柄分離，傘蓋上用刀成井字形狀劃口，多劃幾道，香菇柄一分為二，不要圓柱形。2、燒開水，把處理好的香菇焯燙一下：水開放入香菇，在煮2分鐘，取出過涼。3、過涼后香菇在攥出水分。4、小蔥把蔥葉部分切碎，蔥白切段。5、炒鍋熱油，先把蔥白炒出香味。6、倒入香菇翻炒。7、放入一小碗開水，同時加入蠔油，生抽，和一點鹽，小火煮燉5分鐘。8、在加入胡椒粉。9、水燉干，放入蔥葉。10、炒勻即可
{3。
