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1，家常菜都有些什么湯好喝

1、蘿卜羊肉湯：以羊肉、白蘿卜、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、油為原料。湯中的蘿卜能消痰止咳、通氣消食，清熱解毒的功效，而羊肉性溫滋補有健脾胃、暖身的效果。2、黑豆排骨湯：以黑豆、排骨、鹽為材料，這道湯有補腎養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)顏、防止便秘的效果。3、紅棗花生瘦肉湯：以花生衣、紅棗、瘦肉、生姜、鹽為原料。能夠補血益氣、健脾潤肺、滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏。在做的時候，要注意排骨要用清水浸泡去血，放入沸水鍋中焯水洗去血污，燒沸過程中要不斷撇去浮沫。4、香菇火腿白蘿卜湯：以火腿，香菇，白蘿卜，姜、蔥、鹽、油、水、香油為原料。有清肺潤肺、止咳化痰、增強抵抗力、預(yù)防感冒的功效。5、鯉魚苦瓜湯：需要鯉魚，苦瓜，醋、糖、鹽、味精。此菜鮮咸適口，味道獨特。可以清熱降火、健脾開胃、除濕消腫。6、蓮藕排骨湯：材料是蓮藕、排骨、鹽、蔥姜、胡椒粉。味道濃郁，蓮藕軟糯，清淡不油膩。可以清熱解毒、涼血養(yǎng)血、補中益氣、增強免疫力、潤腸通便。參考資料：百度百科-蘿卜羊肉湯百度百科-黑豆排骨湯百度百科-鯉魚苦瓜湯百度百科-蓮藕排骨湯

家常菜都有些什么湯好喝

2，簡單湯類做法大全

西洋菜雞湯西洋菜雞湯是一道簡單的家常菜，主料是走地雞一只。步驟1. 西洋菜西經(jīng)去老葉老莖，雞洗凈切塊。2. 燒滾水，下雞塊，小火煮一小時3. 下西洋菜，繼續(xù)小火一小時。這時可撇去湯里的雞油，還可根據(jù)個人喜好下枸杞，棗等4. 出鍋前下適量的鹽即可。超簡單的有沒有小貼士西洋菜要煮久一點，越久越好吃，煮到它變黃。西洋菜營養(yǎng)價值：豆瓣菜（西洋菜）口感脆嫩，營養(yǎng)豐富，適合制作各種菜肴，還可制成清涼飲料或干制品，很有食用價值。西洋菜營養(yǎng)豐富而較全面，每100克鮮重中，維生素C為50毫克，蛋白質(zhì)為1-2克，纖維素為0.3克，鈣為43毫克，磷為17毫克，鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。豆瓣菜的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。豆瓣菜有通經(jīng)的作用，并能干擾卵子著床，阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用豆瓣菜治療脫發(fā)和壞血病。在伊朗，人們認(rèn)為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。

簡單湯類做法大全

3，十大家常湯都是哪些

十大家常湯都是：番茄雞蛋湯、番茄青菜湯、冬瓜肉鮮菇湯、冬瓜瘦肉湯、絲瓜湯、排骨絲瓜湯、紫菜雞蛋湯、鯽魚豆腐湯、菠菜湯、排骨冬瓜湯。1、番茄雞蛋湯鍋里放油，將番茄炸出汁，加水，燒開打入雞蛋液，加適量的鹽、雞精、芝麻油調(diào)味。番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經(jīng)常食用對人體非常有好處，為美國《時代》周刊推薦為十大健康食品之一。2、紫菜雞蛋湯鍋里加水，大火燒開，放入紫菜，打入雞蛋液，加入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油調(diào)味。紫菜雞蛋湯是一款營養(yǎng)價值很高的湯品，其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽少許。其制作簡單，味道鮮美，是非常適合日常家居制作的美食。3、冬瓜肉鮮菇湯金針菇洗凈，在開水里焯水2分鐘，撈出切段；熱鍋放油，把蔥姜煸出香味，加水燒開，將調(diào)制好的肉末，用手?jǐn)D成圓形的肉丸放入鍋內(nèi)，當(dāng)肉丸全部浮起起時，放入金針菇，燒開，調(diào)味即可。4、冬瓜瘦肉湯冬瓜切塊，在鍋里翻炒入味，加水大火燒開，瘦肉切薄片，用蛋清、少許淀粉抓勻，依次放入鍋里，再次燒開，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可食用。冬瓜瘦肉湯是一道味道清淡的湯羹，有養(yǎng)血祛濕消腫之功，適用于糖尿病性腎病。味道鮮美，營養(yǎng)豐富

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