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1，哪些食物含淀粉多

小麥、玉米、土豆、白薯、紅薯、芋頭等

哪些食物含淀粉多

2，什么食物里含有大量的淀粉

糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等.

什么食物里含有大量的淀粉

3，什么食物淀粉最多

馬鈴薯，紅薯，玉米高梁，大米，小麥，大豆，等等…粗糧！最多的還屬馬鈴薯

所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。淀粉類食物: 吃淀粉類食物可抑制腸癌谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕.) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.) 豆類 (碗豆、綠豆、紅豆.) 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.)

土豆面食

土豆或大米等谷類

面包，饅頭

馬鈴薯(土豆)其次是紅薯

土豆、紅薯

什么食物淀粉最多

4，哪些食物含淀粉高

主食都含淀粉高，比如米飯，面知條，饅頭，包子，根莖蔬菜類的有玉米，土豆，道紅薯，蓮藕，南瓜，山藥，芋頭等。豆類有紅豆，綠豆，豌豆，蠶豆。水果類的有香蕉，紅棗內等。這些都含淀粉高。淀粉類的食物要少吃，吃多了容易造成消化不良。正在容減肥的人群也要少吃，不利于瘦身的。

淀粉是葡萄糖的高聚體，水解到二糖階段為麥芽糖，完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。直鏈淀粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈淀粉含幾千個葡萄糖單元。在天然淀粉中直鏈的約占22％～26％，它是可溶性的，其余的則為支鏈淀粉。當用碘溶液進行檢測時，直鏈淀粉液呈顯藍色，而支鏈淀粉與碘接觸時則變為紅棕色。淀粉是植物體中貯存的養分，存在于種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高，大米中含淀粉62％～86％，麥子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，馬鈴薯中則含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要組成部分，咀嚼米飯等時感到有些甜味，這是因為唾液中的淀粉酶將淀粉水解成了二糖--麥芽糖。食物進入胃腸后，還能被胰臟分泌出來的淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小腸壁吸收，成為人體組織的營養物。支鏈淀粉部分水解可產生稱為糊精的混合物。糊精主要用作食品添加劑、膠水、漿糊，并用于紙張和紡織品的制造(精整)等。所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。淀粉類食物: 吃淀粉類食物可抑制腸癌谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕.) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.) 豆類 (碗豆、綠豆、紅豆.) 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.)

米面土豆紅薯干淀粉等

地瓜土豆涼皮粉條玉米

糧食2113類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉5261絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯（地瓜）,土豆,蓮菜4102（藕）等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉1653菜類,淀粉含量少.含淀粉質的食物還有：蛋糕、餅回干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋答頭、糖果、通心粉、麥、西米,等

5，哪些食物的淀粉比較高

土豆地瓜

糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等. 所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。淀粉類食物: 吃淀粉類食物可抑制腸癌谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.....) 豆類 (碗豆、綠豆、紅豆....) 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.....) 高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼...... 豆、香蕉、通心粉、青豆、豆片、玉米、面粉等為其“富礦”。不過，食品中的抗性淀粉含量受到許多因素的影響，特別是加工工藝（如顆粒大小、軟硬、稀稠等）以及烹調方法（烹調時間、溫度、壓力等）的影響力最大。比如生土豆抗性淀粉含量高達75％，而煮熟了的土豆僅含3％，一旦冷卻又增加到12％。再如薯類，生薯內含抗性淀粉50％～60％，而熟薯類降至7％。植物的淀粉，主要集中在果實、種子、塊根、塊莖內，如板栗、小麥、山芋、馬鈴薯等。但是也有一些植物的莖干內含有很多的淀粉。樹干含淀粉最多的植物，要算是生長在菲律賓、印尼等國的西谷椰子樹。通常一株10－12米高、直徑20－25厘米粗的樹干，可以刮出200斤干粉。大的樹干就更多了。這些干粉經過加工，就制成潔白均勻的西谷米。把它做成飯，吃起來和大米一樣香。當地人就用它作為糧食。據說一個人在西谷椰子林內勞動一天，所得的西谷米，足夠吃一年。這種樹形狀有點象棕櫚，一般能長10－20年。在莖的頂端，生長著許多羽狀的大葉子，有3－6米長，但結的果實只有杏那么大。淀粉就是碳水化合物所有的谷物里大多都含有淀粉要是想減肥,建議多吃水果,另外要注意營養均衡,適當吃點主食,瘦肉,豆制品,奶制品等. 以下含蛋白質的食物和含淀粉質的食物不可同時進食：（1）含蛋白質的食物：海產貝殼類、肉類、家禽、魚類、芝士、雞蛋、豆腐、豆漿、酸乳酪、椰子；（2）含淀粉質的食物：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米參考資料： http://wenwen.sogou.com/z/q657993202.htm

馬鈴薯，玉米，土豆等等吧。它們就是淀粉的原料。家里用普通的就可以了，我們原來考級的時候都上生粉。

6，日常食物中淀粉含量高的有哪些

以下是日常淀粉高的食物：1.面粉，大米等食物面粉和大米中富含了非常豐富的淀粉，面粉和大米也是大家日常主食的原料。我們日常食用的饅頭，米飯都是由面粉和大米制作而成的，所以饅頭和米飯中也富含了非常豐富的淀粉。2.根莖類食物像馬鈴薯芋頭地瓜南瓜這類根莖食物中，也富含了非常豐富的淀粉，尤其是在冬天多吃一些馬鈴薯和地瓜既能夠補充體內所需要的淀粉物質，又可以達到一個很好的防癌抗癌的功效，還可以領略不一樣的美味。3.豆類食物豆類食物中也富含了非常豐富的蛋白質和淀粉，大家可以在日常多喝一些紅豆粥，綠豆粥，早晚養成喝粥的習慣，不僅可以有效地補充體內所需要的淀粉，對于自身的腸道也是非常有好處的，可以大到提高自身的腸道消化能力。4.水果一些瓜類，荔枝等水果中也富含了一定的淀粉，在夏天多吃一些西瓜也可以達到一個很好的補充淀粉的功效，同時還可以達到一個防暑降溫的效果。多吃一些水果還可以有效地補充體內缺乏的維生素以及微量元素。擴展資料:淀粉的種類1、綠豆：綠豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎后，沉淀而成的。特點是：粘性足，吸水性小，色潔白而有光澤。2、馬鈴薯：馬鈴薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是將馬鈴薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特點是：粘性足，質地細膩，色潔白，光澤優于綠豆淀粉，但吸水性差。3、小麥：小麥淀粉是面團洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成。特點是：色白，但光澤較差，質量不如馬鈴薯粉，勾芡后容易沉淀。4、甘薯：甘薯淀粉特點是吸水能力強，但粘性較差，無光澤，色暗紅帶黑，由鮮薯磨碎，揉洗，沉淀而成。5、木薯：木薯淀粉，是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應用于食品工業及非食品工業。變性淀粉可根據用戶提出的具體要求定制，以適用于特殊用途。參考資料：淀粉類食物--人民網

1. 糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高；2. 一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等.

米飯，面粉，面包等等主食，各種米類，面類以及他們的制品，土豆，地瓜，山藥，粟米、南瓜，芋頭，豌豆，綠豆，蠶豆，紅豆等豆類，蔬菜中還有藕，涼薯，吃起來粉粉的食物通常含淀粉多，還有就是有甜味，就象饅頭吃起來甜甜的，因為是淀粉多的關系

1. 谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕)2. 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕3. 豆類 (豌豆、綠豆、紅豆4. 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子)所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。