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1，萵筍燒排骨湯

萵筍排骨湯材料：排骨，萵筍，大料，花椒，鹽，醬油，姜 1，把排骨飛水去掉血末；萵筍削皮切成稍厚一些的塊。 2，燒煮排骨湯的水，冷水的時候，放入大料，花椒，鹽，醬油，姜片，水燒開后放入處理好的排骨，中小火1個小時。 3，1小時后，放入萵筍，轉(zhuǎn)大火10分鐘就做好了！

萵筍燒排骨湯

2，萵筍可以和排骨一起嗎

萵筍可以和排骨在一起燉著吃的，首先你把排骨清洗干凈以后，放入料酒，食用鹽，生姜腌制半個小時以后。鍋中燒水，把排骨放進去焯水，然后弄出來用涼水把排骨清洗干凈以后，燒油放入白糖炒出糖色，倒入排骨塊兒炒出香味兒以后。不開水燉煮30分鐘，然后把萵筍切成滾刀塊兒。下入排骨中燉5~8分鐘就可以吃了。丨

萵筍可以和排骨一起嗎

3，萵筍燒排骨的做法萵筍燒排骨怎么做好吃萵筍

材料排骨250克，萵筍做法1.排骨斬成一指長的小塊，萵筍去皮，也切成長條形狀。2.油鍋燒熱，倒入排骨，不停翻炒五分鐘，至表面略焦。3.在鍋中加入大碗清水，水量需沒過排骨表面；湯水燒滾后，加入萵筍塊，改為中小火，加蓋燜煮約二十分鐘左右。4.當鍋中約剩下一半湯汁的時候，換入沙煲內(nèi)，加適量精鹽，改用小火繼續(xù)燉煮。5.待沙煲內(nèi)的湯汁即將收干時，加適量生抽，少許雞精調(diào)味，即可

萵筍燒排骨的做法萵筍燒排骨怎么做好吃萵筍

4，萵筍燒排骨的四川做法竅門

怎么做萵筍燒排骨好吃？需要哪些食材？家常美食網(wǎng)【陽光明媚99】老師提供萵筍燒排骨的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的萵筍燒排骨。使用的廚具：炒鍋萵筍顏色翠綠，口感脆嫩，是春季的時令蔬菜，與排骨一起做出的菜品鮮香味美，葷素搭配，營養(yǎng)豐富！做萵筍燒排骨所需食材：主料：排骨800克，鹽4克，大蒜5克，燉肉料10克輔料：萵筍400克，洋蔥40克，姜10克，料酒適量一、排骨清洗干凈，萵筍去皮，準備食材備用。二、姜蒜洋蔥切片，萵筍切滾刀塊，準備一點燉肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小塊。超市里燉肉料很容易買到哦。）三、把排骨放入鍋中焯水，加入少許料酒去腥，開鍋后用勺子撇去浮沫。五、鍋里倒入適量食用油，放入燉肉料煸香。七、倒入排骨翻炒均勻。九、繼續(xù)翻炒上色入味。十、加入適量的開水。十一、小火燉一個小時后收汁，加入適量的鹽。十四、成品圖。十五、萵筍口感脆嫩。萵筍不可炒太久，以免失去脆嫩的口感

5，的做法萵筍燒排骨怎么做好吃萵筍燒排骨的家常做法

萵筍燒排骨的做法1.排骨冷水下鍋，煮出血水2.撈出瀝水3.準備調(diào)味料，姜蒜切片，蔥切段4.鍋中油燒熱，放入排骨炒干水分5.放入香料、姜蒜片炒出香味。加入豆瓣醬炒出紅油，倒入老抽炒勻6.加水，沒過食材。大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時7.煮排骨的同時將萵筍去皮8.切滾刀塊9.排骨煮熟后，放入萵筍，加少許鹽，煮至萵筍熟透變軟即可

6，土豆萵筍燒排骨不用炒糖色排骨為什么如此紅亮

“這是一道經(jīng)典的家鄉(xiāng)風(fēng)味的菜菜，滿含著濃濃的家鄉(xiāng)情節(jié)。寒冷的冬天煮一大鍋這個菜（配菜有時候是土豆），一家人圍在一起有說有笑地吃是記憶中最珍貴的畫面?！庇昧现髁吓殴?00克萵苣2根肥肉150克輔料色拉油15克生姜1塊大蒜1個辣椒5個豆瓣醬2勺生抽2勺料酒2勺老抽1勺香醋1勺胡椒粉2g小蔥4根萵苣燒排骨的做法1.備好食材2.肥豬肉切片，生姜切片大蒜辣椒洗凈備用3.鍋插上插座后調(diào)至中火4.鍋中放少色拉油后將肥豬肉放進鍋中煸炒5.煸炒至焦黃出油6.加排骨繼續(xù)煸炒7.煸炒至完全變色后加生姜大蒜辣椒，加生抽、老抽、胡椒、醋、料酒8.再炒1分鐘左右加熱水開始煮9.萵苣去皮洗凈10.切厚片11.待湯汁剩一半時加豆瓣醬（我家的豆瓣醬是媽媽自己做的，有點咸所以不用加鹽）12.加切好的萵苣13.煮熟后加小蔥14.成品圖烹飪技巧豆瓣醬有咸味所以我沒有加鹽，請根據(jù)實際情況確定是否加鹽。

搜一下：土豆萵筍燒排骨：不用炒糖色，排骨為什么如此紅亮再看看別人怎么說的。

7，懶人版萵筍燒排骨的做法步驟圖怎么做好吃

用料排骨 500克萵苣 3根料酒半小勺老抽一勺花椒適量蒜 1瓣郫縣豆瓣 1勺鹽適量冰糖 7小顆老干媽半勺姜一小塊懶人版萵筍燒排骨的做法準備好材料，我把排骨提前泡水，去血水，就不用焯水了。各種調(diào)料我家用的菜籽油，是從老家拿回來的，特別香，但是菜炒起來后還有一股味道，所以不喜歡的人可以將油燒熱，然后關(guān)火，等油涼了以后再燒熱一次炒菜，那股味道就沒有了。下姜蒜爆香。下排骨翻炒。炒成這樣以后就像我一樣，把肉刨到一邊，單獨把油瀝出來。準備調(diào)料炒香。依次將豆瓣，老干媽，冰糖，料酒，老抽放入油中炒香，尤其是冰糖，要把冰糖融化。油炒香以后把排骨和油一起翻炒，讓排骨上色。等所有的排骨上色后，加入水，沒過排骨就好了。水不能放太多，因為待會兒燒萵筍的時候，萵筍也會有水。如果現(xiàn)在水太多，待會兒收汁要等特別久。加鍋蓋，大火煮開，小火悶煮。趁著煮排骨的時間，把萵筍去皮，切成滾刀塊兒，洗凈備用。（婆婆自己種的萵筍，就是這么水靈，就是這么爽脆！）等排骨燒耙了以后，加入萵筍，這個時候放鹽，然后翻炒，再加上鍋蓋，大火煮開，小火悶煮。差不多5分鐘吧，萵筍就燒好了，然后揭開鍋蓋，大火收汁，起鍋，開吃咯！