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2，什么是西點什么是法式甜點

馬卡龍修女泡芙慕斯蛋糕西點與法式甜點最大的不同在于范圍不同，兩者之間的關系是包含與被包含關系，即西點包括我們所提及的法式甜點。西點是西式點心，是一個比較籠統的名稱，包含的種類范圍有很多。比較常見的就是蛋糕、面包、餅干，還有我們平時所說的甜品（即甜點，如）我們大家經常愛吃的冰淇淋雪媚娘、奶酪布丁、蛋糕卷、優格系列、乳蛋糕、千層蛋糕熔巖蛋糕等）而法式甜點制作精細顏值高，法國人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細致的作風造就了今天的法式甜品的不俗。比較具有代表性的法式甜點有:馬卡龍，修女泡芙，慕斯蛋糕等。（相應圖片在上方）

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3，蛋糕糕點

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4，西點和法式甜點有什么區別

西點主要是指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以于鮮果品和調味料，經過調制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形的營養食品。西點淵源于歐美地區，但因國家或民族的差異，其制作方法千變萬化，即使是同樣的一個品種在不同的國家也會有不同的加工方法，因此，西點品種繁多，要全面了解西點品種概況，必須首先了解西點分類情況。西點的分類，目前尚未有統一的標準，但在行業中常見的有下述幾種。1.按點心溫度分類，可分為常溫點心、冷點心和熱點心2.按西點的用途分類，可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點3.按廚房分工分類，可分為面包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精制小點心類和工藝造型類。這種分類概括性強，基本上包含了西點生產的所有內容4.按制品加工工藝及坯料性質分類，可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡夫類、餅干類、冷凍甜食類、巧克力類。此種分類方法比較普遍地應用于行業及教學中由此可見，西點的范圍更加寬泛，可以包括法式甜點。

5，誰有漂亮的生日蛋糕圖片

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6，介紹幾款比較經典的蛋糕

熱巧克力慕絲蛋糕材料：牛油100G 黑巧克力200G 砂糖100G 低筋面粉80G 可可粉20G 蘇打粉5G 鹽5G 香草粉5G 雞蛋4個白醋淡奶油35-40ML 糖粉適量 1．牛油加熱溶化，黑巧克力用60-70度熱水隔水加熱溶化低筋面粉篩好和鹽蘇打粉香草粉混合攪拌均勻備用 2．黑巧克力溶化后用溫水熱著保持其溶化狀態，加入牛油攪拌均勻后逐次加入蛋黃，蛋清備用 3．繼續隔水溫著，加入奶油攪拌均勻后分2次加入混合好的面粉攪拌均勻備用 4．蛋清加入白醋2-3滴用電動打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性發泡 5．蛋清分2次加入蛋黃內，從上往下攪拌均勻后倒入蛋糕模型內，抹平表面 6．烤箱預熱180度 180度中層烤15-20分鐘后改170度烤15-20分鐘即可 7．出烤箱后倒扣放涼5分鐘后用抹刀沿著蛋糕模型劃圈，即可脫離模型，撒上可可粉或者糖粉在蛋糕表面，切塊配香草雪糕即可開吃很不錯的自己剛做的吃

7，我要一些糕點的圖片最好附帶鏈接

朋友你好，我幫你找了幾個，給你鏈接，希望你能喜歡.... http://img10.3lian.com/newpic/03/02/55.jpg http://img10.3lian.com/newpic/03/04/077.jpg http://img10.3lian.com/newpic/03/02/07.jpg http://img5.3lian.com/gaoqing/03/82/01/20.jpg http://img10.3lian.com/newpic/03/04/077.jpg http://pic1 http://img10.3lian.com/newpic/03/04/075.jpg....這些夠不夠這個給你素材來源網址 http://www.3lian.com/gif/more2/01/0109/ 看上哪個自己提取....點鼠標右鍵屬性中有網址... 歡迎采納....

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