將酥脆的果肉蓋在奶餅上，裹上面包屑,1，混合牛奶，淡奶油、糖、淀粉均勻無顆粒，開中火,如果有人做過蟹黃雞蛋，那就類似于炒雞蛋的那種方法,我的牛奶濃度只有2%，所以是小花形，但是還可以,微波爐加熱牛奶取出,牛奶炒散如云,據(jù)說用水牛奶的話，會炸成一大片山一樣的固體,油炸牛奶1。
油炸牛奶 1。先準備牛奶100cc、蝦一只以上、肉絲(蟹肉絲、烤鴨肉、火腿、烤肉、香腸都可以算)、玉米淀粉。二。微波爐加熱牛奶取出。放一勺玉米淀粉攪拌均勻。第三，在蝦上撒些鹽，先用溫油煎一下，撈出瀝干備用。4.用打蛋器輕輕打五個蛋清，加入牛奶面糊，蝦仁，叉燒。加入鹽和雞精調(diào)味。5.鍋里多放一點油。點火幾秒鐘后馬上放牛奶漿開始鏟炒(不要等油燒開了)，往一個方向慢慢鏟。牛奶炒散如云。如果有人做過蟹黃雞蛋，那就類似于炒雞蛋的那種方法。據(jù)說用水牛奶的話，會炸成一大片山一樣的固體。我的牛奶濃度只有2%，所以是小花形，但是還可以。撒上香噴噴的白菜葉上桌(順德人還撒炒欖香烯)。根據(jù)著名的食譜，這道菜“形狀美麗，像一座小山，色澤白嫩，芳香可口，營養(yǎng)豐富”。其實味道確實是這樣的。唯一的一點就是油要多，溫度要小心控制。
2、炸 牛奶的做法家常炸 牛奶怎么做1，混合牛奶，淡奶油、糖、淀粉均勻無顆粒，開中火。2.等它稍微變稠后，就可以轉(zhuǎn)小火繼續(xù)攪拌，直到變稠，關(guān)火。3.趁熱放入容器，冷卻成型，4.切成大小合適的方塊。將面粉、油、鹽、味精、泡打粉和適量的水混合成脆糊狀，5.鍋里放油，燒至七八成熱。將酥脆的果肉蓋在奶餅上，裹上面包屑，6.在鍋里煎至金黃色。
