廣東大街小巷隨處可尋的腸粉，甚至可以說是當地早餐界的霸主之一，怎么一到了北方地區甚是罕見了呢，是什么原因造成差距如此大。北方偶然能見到廣東腸粉，味道也都不正宗，多是以粉來調漿的，少了米漿的風味，加上手藝經驗等等不足，做出來的腸粉怎么能好吃到哪，難以與異地早餐美食抗衡，必定在北方是沒有市場的。1、廣東石磨腸粉是怎樣制作的？好多年前在廣東一家有名的高級餐館打工，這個餐館經營早中晚餐還帶喝茶，是一家綜合性的高級餐館，每天人流不斷，生意相當火爆。廣東人吃早餐習慣性稱喝早茶，早餐中有一道非常特色的小吃叫腸粉，內地沒...