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本文目錄一覽

1，菜花炒肉怎么做
2，家常菜花炒肉怎么做
3，菜花炒肉的最正確做法竅門

1，菜花炒肉怎么做

菜花炒肉做法如下：1、準備好原材料，菜花洗凈，掰成小塊。2、豬肉切成片。3、紅椒切成絲。4、蔥姜蒜切成末。5、鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用。6、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用。7、鍋里留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻。8、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻。

菜花炒肉怎么做

2，家常菜花炒肉怎么做

用料主料；花菜1顆、瘦肉100克。輔料；油適量、鹽適量、雞粉適量、豆瓣醬適量、蒜適量。家常花菜炒肉的做法1、花菜瓣開洗凈濾水。2、瘦肉切成小細條。3、鍋中加入水燒開，放入花菜焯下水。4、加少量的油，讓花菜在開水中翻滾約2分鐘即可撈出控水。5、鍋燒熱，加入適量的油，爆香蒜。6、中小火下入瘦肉，加適量的鹽。7、翻炒至熟后下少量的豆瓣醬。8、下入西蘭花．加入適量的鹽和雞粉。9、和肉片一起翻炒．試下味道和生熟度即可出鍋。10、裝入盤中，家常花菜炒肉成品圖。

家常菜花炒肉怎么做

3，菜花炒肉的最正確做法竅門

菜花炒肉的最正確做法竅門如下：需要準備一些蒜蓉、豆豉醬、豆瓣醬、大蔥、大蒜、生姜、鹽、油、菜椒、豬肉、菜花、菜花清洗干凈以后分成小朵，把豬肉切成片狀，紅椒切成絲，生姜、大蒜、大蔥切成末，豆瓣醬也需要剁細一些，鍋里面加入適量的油，把菜花放進去，慢慢煸炒熟。然后盛出來備用，鍋里面再加入適量的油，把豬肉放進去炒一下，油份炒出來就可以盛出來備用，留一些底油，紅椒放進去翻炒，然后再加入少許的鹽翻炒均勻，把菜花豬肉放進去炒好，加一些蒜蓉豆瓣醬以及豆瓣醬，鹽翻炒均勻就可以出鍋吃了。菜花炒肉的選的肉：菜花炒肉用豬肉就可以，可以準備一些鹽、老抽、大蒜、西紅柿、菜花、豬肉，把豬肉先切成片狀，瘦肉肥肉分開來，肉里面加入適量的老抽，稍微的提味提色備用，菜花掰成小朵，大的頸部要切成片狀，西紅柿切片，大蒜切片。鍋里面再加入適量的油，燒到6成熱。把肥肉片放進去快速翻炒，一直到肥肉的邊緣泛黃，然后就可以把瘦肉也倒進鍋里面，等到變色以后，再加入大蒜煸香，西紅柿和菜花一起倒進鍋里面，燒軟一些就可以加入鹽，稍微加適量的水，蓋上蓋子用中火燜一下，中途需要翻炒幾次，大概10分鐘左右就可以了。

菜花炒肉的最正確做法竅門