鹽水鴨:作為南京名家小吃之一，又名桂花鴨，屬于金陵美食，是金陵美食的代表之一,南京好吃小吃有:梅花糕、狀元豆、牛肉鍋貼、鹽水鴨等,3.牛肉鍋貼牛肉鍋貼就是著名的小吃of南京,是具有江南特色的小吃之一,1、小籠包小吃是江南有名的，而南京、上海的小籠包最有名，南京小籠包皮薄、汁多、肉結實，吃一口幸福,莊斗:她是南京夫子廟的特色小吃。
1、小籠包小吃是江南有名的，而南京、上海的小籠包最有名，南京小籠包皮薄、汁多、肉結實，吃一口幸福。2.煮干絲煮干絲也是南京的特色之一。它歷史悠久，在乾隆年間聞名于世。這道菜的主料是火腿、黑木耳、蝦、香菇片等。入口清爽，回味悠長。3.牛肉鍋貼牛肉鍋貼就是著名的小吃 of 南京。它主要是用牛肉做餡的。餃子裹上面粉后，放在鍋里煮，炸至金黃色。它可以裝在盤子里端上來。吃起來很好吃，外焦里嫩非常脆。4.鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的特色美食。雖然各個城市都有鴨血粉絲湯，但是南京的鴨血粉絲湯最有名。這道菜有鴨血、鴨腸、鴨肝等食材作為配料。以鴨血和粉條為主料烹制而成，味道鮮美。
2、 南京有什么好吃的啊南京好吃小吃有:梅花糕、狀元豆、牛肉鍋貼、鹽水鴨等。梅花糕:梅花糕，雖然名字叫梅花，但糕里不含梅花，它的外表金黃，松軟可口，主料是白面粉、豆瓣醬和糖豬板油丁。傳說乾隆皇帝下江南時，發現她容貌要梅花，便給她取名，是具有江南特色的小吃之一。莊斗:她是南京夫子廟的特色小吃，主料是黃豆、大棗、竹筍、鹵蛋，咸香有彈性。相傳他是清朝的弟子，也過寒假，為了成為第一名，他徹夜苦讀，他的母親總是為他煮這種豆子。后來成為高中狀元，這個小吃也因此出名，牛肉鍋貼:和我們吃的餃子很像，只是長了一點。他用牛肉做餡，包成一個更大的餃子，一直炸到金黃色，它吸引了許多游客。根據傳說，宋太祖因為慈禧太后的去世而失去了食欲，有一天，他走著走著，聞到一股香氣，發現廚師正在廚房里炒吃剩的餃子。毛吃了幾口，取名鍋貼，鹽水鴨:作為南京名家小吃之一，又名桂花鴨，屬于金陵美食，是金陵美食的代表之一。
