綠茶怎么泡最好，綠茶應(yīng)該怎樣泡

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-01 21:41:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，綠茶應(yīng)該怎樣泡
2，怎么泡綠茶最好喝
3，綠茶怎樣沏最好
4，怎樣泡綠茶才好喝

1，綠茶應(yīng)該怎樣泡

綠茶最好的泡飲法:在一個(gè)清靜雅致的地方，把3-5克的上好綠茶放進(jìn)能裝100-150毫升水的透明而高雅的玻璃杯里，沖入剛沸騰稍微放涼一點(diǎn)的開(kāi)水（泉水為上，井水次之，純凈水亦行）。先觀賞杯中綠茶上下漂浮的美妙奇觀，約2-3分鐘后，品聞茶杯中散發(fā)出來(lái)的芬芳香氣，再嘗茶湯的清雅滋味。只要凝心靜氣品飲，可讓您品嘗到無(wú)限的雅趣，帶給您一份前所未有的好心情。綠茶如果茶湯在嘴里覺(jué)得苦，咽下后回甘，那是茶味濃，不是質(zhì)量問(wèn)題；而如果茶湯在嘴里覺(jué)得苦，咽下后還是苦，那是真正的苦，是質(zhì)量差的表現(xiàn)

綠茶應(yīng)該怎樣泡

2，怎么泡綠茶最好喝

1.找只玻璃杯，倒入熱水，80度可以了，不要太燙，也不要太涼，然后放入茶葉，看茶葉慢慢的沉入水底，水變成碧綠色，茶香四溢。 2.綠茶屬于不發(fā)酵茶，所以它比較嫩，因此充泡時(shí)應(yīng)注意水溫不易過(guò)高，否則會(huì)把茶泡老，發(fā)黃，顏色就不好看了；另外，好的綠茶是極附觀賞性的，因此好的綠茶多采用玻璃杯充泡，以便在充泡中觀其形。對(duì)名優(yōu)綠茶的沖泡，一般視茶的松緊程度，采用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠，等等，即先將攝氏75-85度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉。對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。至于普通大眾茶，當(dāng)然是先置茶后沖水了。

怎么泡綠茶最好喝

3，綠茶怎樣沏最好

先用開(kāi)水洗杯,加入茶葉倒入五分水洗茶葉,倒出水.重新加入開(kāi)水,水溫在八十度最好!杯子不要加蓋!加蓋會(huì)使綠茶失去它的色澤!清晨起床用茶水洗眼可明目去眼澀!

沏茶是把開(kāi)水先倒入杯子,然后再放入茶葉

煮茶要訣，“水常先求，火亦不后”。蘇東坡詩(shī)云：“活水仍須活火烹”。活火，就是炭有焰，其勢(shì)生猛之謂也。潮州人煮茶用的叫做“絞積炭”，“絞積”是一種很堅(jiān)碩的樹(shù)木，燒成炭后，絕無(wú)煙臭，敲之有聲，碎之瑩黑，是最上乘的燃料。還有用烏欖核作炭的，火焰淺藍(lán)，焰活火勻，更是特別。

可以，但不建議這樣喝。飲茶以即泡即飲為好，茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分；也沒(méi)喝茶的韻味。

開(kāi)水冷至80度左右，放入茶葉，高沖水至完全覆蓋茶葉，濾掉水，高沖水緩緩加水至2/3茶杯，可飲。一般綠茶可以沖泡三次。綠茶不能隔夜喝，易致癌。

綠茶怎樣沏最好

4，怎樣泡綠茶才好喝

對(duì)于綠茶的沖泡一般只需要備具，備茶，備水經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把綠茶中固有的色香味充分發(fā)揮出來(lái)，沖泡的好也不是易事。要根據(jù)綠茶的不同特性應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才行：1、茶具的選擇：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類(lèi)瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯2、水質(zhì)的要求：泡綠茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗3、水溫的要求：沖泡綠茶一般煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類(lèi)物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。4、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。注意：不要讓綠茶久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。沖泡綠茶時(shí)宜茶少水多，以降低刺激性。特別是隔夜茶勿飲。

用上投法或中投法尤其是很嫩的綠茶更要用上投法了如果是直接放茶葉后放水的泡的時(shí)候最好用飄逸杯那樣能避免茶葉泡的時(shí)間太久了變味用飄逸杯的話每次用5克茶葉左右你先把開(kāi)水倒進(jìn)一個(gè)茶壺或玻璃壺中過(guò)一會(huì)用手背試試不燙手了就是七十幾度的水了再用這個(gè)水泡茶第一次只要用5秒左右就行了自己心里數(shù)一下就行然后第二次8秒以后每次延長(zhǎng)幾秒就行