1.紫甘藍(lán)去干皮，洗凈切絲；2、黃瓜去刺，洗凈，切絲；3.將白菜用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁4將黃瓜絲和白菜絲倒入大碗中，加入香油，用白醋拌勻即可食用,焯一下包菜放冷水里,6.最后攪拌，攪拌均勻即可上桌，一盤好看又好吃的菜就做好了,3.做法3主料:包菜250g,4.現(xiàn)在把切好的紫包菜絲放入盤中攪拌，或者加入香菜、香蔥等,做法:選半棵白菜，洗凈切絲,做法:包菜撕成碎片。

第一種方法:1。紫甘藍(lán)用開水洗凈，切絲。用少許鹽腌制40分鐘左右；2.香菜用開水洗凈切絲；3.腌制紫甘藍(lán)去除多余水分；4.放入香菜，加鹽，少許糖，白醋，辣椒油，香油，花椒油，蒜汁，少許雞精；5.將調(diào)料攪拌均勻；6.裝在盤子里。第二種方法:食材:紫甘藍(lán)半棵，鮮黃瓜一根，香油1茶匙，白醋1茶匙。1.紫甘藍(lán)去干皮，洗凈切絲；2、黃瓜去刺，洗凈，切絲；3.將白菜用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁4將黃瓜絲和白菜絲倒入大碗中，加入香油，用白醋拌勻即可食用。

1、食材:紫包菜半、香蔥適量、胡椒粉適量、鹽適量、醋適量、香油適量。2.把葉子一片一片掰下來，拿一半包菜就夠吃了。3.然后把葉子一片一片疊起來，再切成細(xì)長的細(xì)絲。4.現(xiàn)在把切好的紫包菜絲放入盤中攪拌，或者加入香菜、香蔥等。5.紫包菜，開始加鹽、調(diào)料、香油，最后加少量醋。6.最后攪拌，攪拌均勻即可上桌，一盤好看又好吃的菜就做好了。

1。做法1材料:包菜個，紅油適量，香油適量，精鹽適量，雞精適量，白糖適量，米醋適量，做法:包菜撕成碎片。將撕好的卷心菜放入沸水中焯一下，焯一下包菜放冷水里。通完水后，包菜把水?dāng)Q干，加入適量精鹽。加入適量白糖，加入適量米醋。加入適量紅油，加入適量的香油。把所有的香料混合好，2.做法2材料:包菜半，鹽3克，白糖2克，白醋1勺，紅辣椒3個，醬油幾滴，大蒜2瓣。做法:選半棵白菜，洗凈切絲，加鹽腌制十分鐘。倒掉瀝干的水備用，將紅辣椒切成圈狀。鍋里熱油，放入辣椒和大蒜，炒香，關(guān)火，把熱油倒在白菜上。加入糖、白醋，滴幾滴醬油，拌勻，把它放在盤子里。3.做法3主料:包菜250g，輔料:香油、蔥花、姜絲、醬油、精鹽、味精、醋、白糖。做法:洗凈包菜，切成細(xì)絲，放入沸水中3-5分鐘，然后用冷開水冷卻，控制水分，放入盆中，加入適量醬油、香油、醋、精鹽、白糖、蔥花、姜絲、味精，拌勻入味。