手工芋圓，獨(dú)家手工芋圓的正宗做法獨(dú)家手工芋圓怎樣做才好吃的

來源：整理時(shí)間：2023-05-02 09:49:46 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，獨(dú)家手工芋圓的正宗 做法獨(dú)家手工芋圓怎樣做才好吃的

手工芋圓的做法步驟手工芋圓的做法圖解11. 準(zhǔn)備好木薯粉。手工芋圓的做法圖解22. 把芋頭、紫薯、黃薯去皮切成塊后一起蒸熟。（我這里因?yàn)橥浥娜N放在一塊兒蒸的圖片了，這圖是前幾天蒸2大個(gè)黃薯時(shí)拍的，臨時(shí)征用一下，大家控制好材料的量吧！）手工芋圓的做法圖解33. 把蒸熟的芋艿用勺子壓成芋泥，倒入木薯粉，拌勻后用手和成不粘手的芋團(tuán)。紫薯和黃薯也按照這個(gè)方法和成粉團(tuán)。手工芋圓的做法圖解44. 這是和好的黃薯粉團(tuán)，拿一點(diǎn)兒搓成細(xì)長條。手工芋圓的做法圖解55. 用刀切成小丁。手工芋圓的做法圖解66. 撒入一點(diǎn)木薯粉，混勻防止粘在一起。裝入保鮮袋放冰箱冷凍室保存。做芋圓甜品時(shí)取用就可以了。其它兩種也用這個(gè)方法做好就OK了。手工芋圓的做法圖解77. 小湯鍋內(nèi)放入300ml左右的水，燒開后放入芋園，加入冰糖，甜度可以根據(jù)個(gè)人喜好來加入，再煮3分鐘左右就好了，來一張成品圖。因?yàn)樽鲜淼年P(guān)系，糖水的顏色也變淡紫色了。手工芋圓的做法圖解88. 這張是加了紅豆湯的，就成了紅豆湯芋圓了！紅豆湯是提前煮好的。大家可以發(fā)揮想象力，做各種各樣的芋圓甜品。

獨(dú)家手工芋圓的正宗做法獨(dú)家手工芋圓怎樣做才好吃的

2，芋圓的做法手工芋圓怎么做好吃手工芋圓的家常做法

手工芋圓的做法1.把紫薯去皮蒸熟，搗爛，加入適量白糖2.加玉米淀粉，加一點(diǎn)點(diǎn)水就好，我是用手揉的，3.再加一點(diǎn)點(diǎn)面粉就好，面粉有黏性，這樣才能成橡皮泥那樣。4.揉成長條條，→_→有點(diǎn)像便便。，哇哈哈。5.然后可以用刀切，也可以用手捏，6.把水煮開了之后，把芋圓丟進(jìn)去煮，煮到變顏色，再次沸騰，可以撈起來了。7.可以拿去冰凍，第二天到酸奶吃。

用料木薯粉紫薯地瓜或者南瓜手工芋圓的做法紫薯去皮，切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法步驟1地瓜去皮，切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法步驟2蒸好搗成泥，可以放點(diǎn)糖或者蜂蜜。手工芋圓的做法步驟3加入木薯粉，不要一次性加夠，要分次加入。建議大家?guī)б淮涡允痔奏?。不然滿手面糊會(huì)崩潰的喔。^_^揉成干的有彈性的面團(tuán)就算成功啦。紫薯泥會(huì)偏干，慢慢加入少量溫開水，直到揉進(jìn)足量淀粉為止。手工芋圓的做法步驟4切丁。找個(gè)大案板和大盆子，分別撒些面粉，分別把面團(tuán)搓成細(xì)條切丁。手工芋圓的做法步驟5記得吃不完的，裝盒子放冰箱速凍喔^?_?^手工芋圓的做法步驟6煮芋圓。鍋里燒開水后放入芋圓，等個(gè)四五分鐘左右，全部芋圓浮上水面撈出放入準(zhǔn)備好的涼開水，這一步可以使芋圓更q。從涼開水中撈出加入你們喜歡的紅豆阿、薏米、西米…想吃啥就加啥。

芋圓的做法手工芋圓怎么做好吃手工芋圓的家常做法

3，自制芋圓怎么做

1.紫薯切塊，放在電飯煲上面蒸熟 ps：買的紫薯不要太老，否則筋太多，咀嚼起來不好吃 2.將蒸熟的紫薯去皮搗碎 3.加入木薯粉可以用水和待顏色變淺即可 ps：根據(jù)自己買的紫薯甜不甜來決定是否需要加糖 4.直接切小顆 5.放入鍋里煮，先熱水煮3-5分，后過涼開水即可 ps：煮完有點(diǎn)透明，稱之為芋圓 6.芋圓上放上現(xiàn)成的紅豆、現(xiàn)成的葡萄干、倒入超市買的正宗椰奶一瓶，即可開吃 7.若想放上西米，可以去超市買一包，放在鍋里煮到透明即可吃。 ps：煮西米，要先熱水5分鐘，再?zèng)鲩_水，再熱水10分鐘，再?zèng)鲩_水，最后熱水5分鐘，過涼開水，即可

以防芋圓之間粘連，放冰箱冷藏，下次吃就很方便啦步驟8木薯粉一定要裹得厚一些。2.步驟9下鍋煮，等煮到芋圓都浮起來，小火再煮1分半就差不多啦步驟10過一遍涼水，口感更q烹飪技巧用高壓鍋蒸非常省時(shí)，高壓鍋上汽之后調(diào)小火再蒸5分鐘就可以關(guān)火，加入綿白糖，再用刀切成小塊步驟7多做出來的可以裹一層木薯粉、牛奶，因?yàn)閭€(gè)人比較喜歡椰子味，加入一點(diǎn)椰子油的芋頭泥椰香濃郁，用椰奶代替也可以主料3人份木薯粉400克芋頭1個(gè)紅薯2個(gè)紫薯2個(gè)輔料白糖50克淡奶油適量椰子油適量牛奶適量椰奶1盒芋圓步驟1食材洗凈，削皮切塊，這樣比較容易蒸熟步驟2放入高壓鍋隔屜蒸，用高壓鍋蒸非常省時(shí)，高壓鍋上汽之后調(diào)小火再蒸5分鐘就可關(guān)火；用可以用筷子戳下去就蒸熟啦步驟3把芋頭攪拌成泥狀、龜苓膏，要掌握好兩者之間的平衡步驟5將木薯粉與芋頭泥混合均勻步驟6揉成條狀，紅薯的芋圓我木薯粉裹得太少結(jié)果都粘在一起了，再加木薯粉比較容易攪拌，因?yàn)橛箢^泥比較干，我加了牛奶稍微稀釋了一下;3左右的木薯粉，根據(jù)自己的喜好。紅薯和紫薯的步驟一樣步驟4加1/，但卻遮蓋了食材本身的香味。3. 煮好的芋圓加椰奶、酸奶，因?yàn)槟臼矸奂佣嗔俗龀龅挠髨A彈性很足。木薯粉加多了做出的芋圓彈性很足但卻遮蓋了芋頭的香味... 控制好木薯粉的量

自制芋圓怎么做