將新鮮的九腹魚去頭，去內臟后清洗干凈；2.九腹魚切段，姜切片，芹菜、蒜苗洗凈切段備用；3.砂鍋放適量水，放入姜片、蒜苗；4.蓋上鍋蓋大火燒開，放入九腹魚，再次蓋上鍋蓋大火燒開；5.加入芹菜和蒜葉，燒開，再煮15分鐘左右；6.加入少許鹽和白胡椒，美味的九肚魚湯即可出鍋；九腹魚是南方常見的軟體海魚，被廣東潮汕人稱為“豆腐魚”,葛根又名野葛、野葛、野葛，為豆科多年生藤本植物，具有舒筋通陽、出疹止瀉、除煩解渴的作用,合適的做法:1,粉鯽魚魚湯是廣東非常受歡迎的湯。
你好，我的朋友。粉鯽魚魚湯是廣東非常受歡迎的湯。具有清熱、健脾、祛濕的作用，適合脾胃虛弱、高血壓、糖尿病、胃潰瘍患者經常飲用，達到健脾祛濕、補虛強身的功效。葛根又名野葛、野葛、野葛，為豆科多年生藤本植物，具有舒筋通陽、出疹止瀉、除煩解渴的作用。白鯽具有健脾利濕、和胃開胃、活血通脈、溫中降氣的作用。
2、如何做 魚湯做法食材:九腹魚500g、芹菜150g、蒜苗、姜片、白胡椒粉。合適的做法:1，將新鮮的九腹魚去頭，去內臟后清洗干凈；2.九腹魚切段，姜切片，芹菜、蒜苗洗凈切段備用；3.砂鍋放適量水，放入姜片、蒜苗；4.蓋上鍋蓋大火燒開，放入九腹魚，再次蓋上鍋蓋大火燒開；5.加入芹菜和蒜葉，燒開，再煮15分鐘左右；6.加入少許鹽和白胡椒，美味的九肚魚湯即可出鍋；九腹魚是南方常見的軟體海魚，被廣東潮汕人稱為“豆腐魚”。肉滑，骨刺軟，不腥，適合煲湯。
