很多卷煎餅的，一天賣幾百個煎餅很正常，也有幾百塊的利潤。我認為這要看你在哪個城市賣，還跟城市的大小以及地址的選擇有著非常重要的關系，地址的選擇以商業街，超市附近，大學周邊，人流量大的街道為最佳，至于一天能賺多少錢那不是一定的，有可能一天賺一百，也有可能一天賺幾百因人而異吧。

1、我想去學個做雜糧煎餅，哪里有學的？賣雜糧煎餅一天能賺多少錢呢？

不用去學了，下面我免費分享一個“正宗山東雜糧煎餅面糊”配方給你，雜糧煎餅是這幾年比較流行的街頭小吃，雜糧煎餅原本只是藏匿于山東以及北方部分城市的一個民間小吃，它與天津煎餅果子做法有點相似，對于其它省份的人來說其實根本就分不清哪是雜糧煎餅哪是煎餅果子，只能對它們統稱為——煎餅，至于所謂的正宗的雜糧煎餅就更搞不懂了。

雜糧煎餅這幾年為什么會火起來我想還是跟前幾年媒體報道的一則新聞有關，記得好象是一位北京大媽擺攤賣煎餅說她月收入3萬，當年這則新聞在各大媒體平臺爭相報道獨霸頭條，曾讓多少白領心酸自愧不如，更是讓成千上萬想創業者感到震撼與激動，在當時也形成了一股小吃創業浪潮，跟他(她)們一樣這些年我也一直思考著想從小吃創業開始，由于種種原因目前還沒付諸行到，今天看到這個問題我理解提問者的心情，今天我把我曾花了一個月工資買的雜糧煎餅面糊配方分享出來。

雜糧煎餅面糊配方:普通面粉:500克黃豆面:60克綠豆面:50克紫米面:40克蕎麥面:30克高粱面:40克鹽:3.5克水:700克我不是山東人說實話我也不知道這個配方是不是正宗的山東雜糧煎餅(賣配方的人說是正宗的)，我也曾質疑過這個配方里面的綠豆面，據我了解的一點天津煎餅果子是配綠豆面的，但是賣配方的人說:如果一個產品不懂得創新它只會被市場淘汰，我想了想好象也有點道理，現在這個社會吃的東西配方正不正宗似乎不是最重要的了，最重要的是不是能迎合現代人的口味，適應市場的發展，

再就是你問:做雜糧煎餅一天能賺多少錢？我認為這要看你在哪個城市賣，還跟城市的大小以及地址的選擇有著非常重要的關系，地址的選擇以商業街，超市附近，大學周邊，人流量大的街道為最佳，至于一天能賺多少錢那不是一定的，有可能一天賺一百，也有可能一天賺幾百因人而異吧！做生意講究的是天時，地利，人和。所以，沒有一個準確的答案，

2、在臨沂賣什么小吃利潤最高，最掙錢？

不請自來，我是蒙山沂水老漢。說道利潤高的小吃，不僅是臨沂，哪個地方都很多，每個地方的小吃有每個地方的特色，利潤從哪兒來，還是從顧客這兒，那么就是銷量多，利潤自然就高，也就是薄利多銷，否則，即便是利潤再高，沒人買，也等同于沒有利潤，結合臨沂人的特點，個人認為臨沂利潤高的小吃如下：1、炸串卷煎餅，聽起來很不起眼，一個煎餅卷雞蛋2塊錢，卷一串青菜1.5元，但是卷得多啊，一人卷兩三個。

算一遍，雞蛋和煎餅都是論個賣的，論斤買來的，煎餅是小的，雞蛋也是小的，一個煎餅卷雞蛋的成本在一塊錢稍多點，賣2塊錢，很多卷煎餅的，一天賣幾百個煎餅很正常，也有幾百塊的利潤。卷煎餅很多都是自己準備的車子，沒有房租，沒有其他費用，利潤還可以的，2、糝，糝是臨沂的特色，早上一碗糝，一塊鍋餅或者油條下肚，愜意又滿足。

糝的正規做法應該是用牛骨和牛肉熬湯，但是大多數都不是這么做的，都偷工減料了，一碗糝五塊、八塊、十塊、十五、二十，適合臨沂人的口味，利潤非常可觀，3、其他的也很多，如肉夾饃、麻辣燙、臭豆腐、板面、拉面等等，總之，衣食住行是人的基本需求，只要人流量大的地方，你做出正宗的小吃，就能賺錢。以上圖片均來自網絡。