這種食物由青椒、豬肉末、馬蹄等制成,青椒洗凈切蒂,4.把肉末塞進青椒肚子里,3.青椒洗凈晾干，去尾挖出青椒子,1，青椒釀肉可以用微波爐加熱,制作青椒釀肉時，以微辣、較稠的青椒為佳，肥瘦相間的肉餡更佳,2、青椒釀肉，經典美味,青椒釀肉是傳統川菜,青椒釀肉需要油炸。

1。青椒洗凈切蒂。2.用小尖刀挖出辣椒里的經脈。3.準備肉末，肉末中加入鹽、雞精、醬油、胡椒粉、淀粉、雞蛋。4.把肉末塞進青椒肚子里。5.把填好的青椒放在盤子里。6.每個青椒上均勻撒少許鹽，淋上蒸魚醬油和茶油。7.蒸鍋啟動后，放入青椒蒸八到十分鐘。

配料:青椒，肉餡配料:蔥、姜、蒜、雞蛋、淀粉粉、料酒、蠔油、生抽、老抽、糖、香醋。做法:1。將洋蔥切碎，姜和大蒜切碎。2.在肉末中加入雞蛋、蔥、姜、蒜末、雞蛋、淀粉、料酒、蠔油、醬油、糖，順時針攪拌。3.青椒洗凈晾干，去尾挖出青椒子。4.將生粉倒入容器中，用水調成糊狀，不要太稀，用于糊青椒尾。5.將準備好的肉末均勻地沖泡成青椒狀，在尾部涂上一層面糊，不要太厚。6.鍋里放適量油溫熱，放入沖泡好的青椒中火煎皺。7.將適量生抽、老抽、糖和少量水混合均勻后倒入鍋中。8.大火燒開轉中火，收濃湯。

青椒釀肉需要油炸。炒的時候需要用小火慢慢炒。煎另一面的時候要慢慢翻過來，不要把餡圈起來，這樣效果會更好。當然，如果你喜歡更小的油和水，你可以選擇蒸。蒸出來的味道可能稍差，但營養價值不變，吃起來更健康。青椒 釀肉是傳統川菜。這種食物由青椒、豬肉末、馬蹄等制成。輔料為蔥、姜、蒜、雞蛋、淀粉、料酒、蠔油、醬油、糖、香醋。制作青椒 釀肉時，以微辣、較稠的青椒為佳，肥瘦相間的肉餡更佳。煎的時候青椒，火候不能太大，可能會炸油，對人很不好。煎的時候可以先用筷子夾起青椒，站起來煎，封好，可以防止煎的時候肉噴出來。最后，加入的汁液煮的時間可以稍微長一點，最好青椒軟化后再收濃湯。日常生活中炒菜青椒，可以在鍋里放油，慢慢炒。你必須有耐心。

1，青椒 釀肉可以用微波爐加熱。2、青椒 釀肉，經典美味，自制肉餡質量好，好吃。里面塞著青椒，吃的時候滿滿的都是肉，自制的料理醬也適合家人的口味。一種受歡迎的美味，3.做法:洗凈青椒，橫著切開，挖出籽；將所有材料加入肉末中，攪拌至濃稠；將肉末放入青椒中，用火腿片裝飾。炒至青椒呈虎皮狀，將汁液煮入鍋中，蓋上鍋蓋燒，其間應及時推廣青椒以利于口味統一，成熟度一致。煮到食材熟透，關掉暖氣。