Tips帶魚選擇新鮮的,帶魚的鱗片營養(yǎng)價(jià)值很高,2.帶魚全身的鱗片和銀白色油脂層還含有抗癌成分6-...配料帶魚500g輔油、鹽、料酒、胡椒粉、蒸魚、醬油、姜、蔥,清蒸魚要把握好時(shí)機(jī),還有清蒸魚和醬油,準(zhǔn)備帶魚和蔥、姜,隔水蒸12分鐘,加入魚，大火蒸10分鐘，小火蒸5分鐘。
新鮮食材及主料帶魚500g輔油、鹽、蔥、姜、料酒、蒸魚、醬油、胡椒粉、香菜。第一步。準(zhǔn)備帶魚和蔥、姜。還有清蒸魚和醬油。2.將帶魚從腔室、鱗、鰓和頭部取出，并清洗。把它切成段。3.加入蔥姜料酒鹽腌制10分鐘。4.將一部分洋蔥和姜切片。另一部分切絲備用。5.將腌制好的帶魚段放入盤中，在魚肉中加入蔥、姜片。6.把水放在蒸鍋里燒開。加入魚，大火蒸10分鐘，小火蒸5分鐘。7.撈出魚，倒出湯，撈出姜片和蔥絲。8.用蔥姜絲將魚重新編碼。9.炒鍋里放油，加熱。加入胡椒粉炒。10.把熱油倒在蔥上，姜倒在魚上。11.倒入適量的蒸魚和醬油。12.用芫荽裝飾。Tips 帶魚選擇新鮮的。帶魚的鱗片營養(yǎng)價(jià)值很高。可以根據(jù)自己的口味決定是否去魚鱗。清蒸魚要把握好時(shí)機(jī)。時(shí)間長了，魚會變老，影響口感。
2、 帶魚如何清蒸1和帶魚的脂肪含量高于普通魚類，且多為不飽和脂肪酸，碳鏈較長，可降低膽固醇。2.帶魚全身的鱗片和銀白色油脂層還含有抗癌成分6-...配料帶魚500g輔油、鹽、料酒、胡椒粉、蒸魚、醬油、姜、蔥，第一步。帶魚去頭去肚，洗凈切段，隔水蒸12分鐘。4.把盤子里的水倒出來，5.倒入蒸好的魚和醬油，撒些胡椒粉和蔥花。6.倒熱油，注:1。適用于久病不愈，血虛頭暈，氣短乏力，少食減肥，營養(yǎng)不良的人群，適合皮膚干燥的人；2.帶魚屬于風(fēng)發(fā)，患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者禁用。
