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1，家常燴餅怎么做

肉絲燴餅絲主料：烙餅輔料：油菜、里脊肉、調料：鹽、味精、胡椒粉烹制方法 1、將里脊肉切絲，加鹽、水淀粉上漿，過開水焯熟撈出，油菜、烙餅分別絲備用； 2、鍋中放入熱水或者高湯，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調味，燒開后下入肉絲、油菜略煮，加味精出鍋即可；希望對你有幫助~

最簡單的！！！看看吧！！蔥花熗鍋再倒上醬油和開水,等水開后打入一個雞蛋攪勻，加入西紅柿片,圓白菜或你喜歡吃的青菜,放入鹽,再等水開后放入切好的餅絲，放一些雞精，開鍋就可以盛出來吃了，香得哩！

燴餅的做法材料主料：1.荷蘭餅2.白菜3.豬肉做法白菜切絲、荷葉餅切條、豬肉切絲2.起油鍋，將肉絲下鍋，炒熟后加入白菜絲，等白菜出水變軟后，加入鹽巴拌勻后加入荷葉餅拌炒后3.加入些許的醬油調味，等入味后即可起鍋

家常燴餅怎么做

2，燴餅怎么做

1.番茄牛肉燴餅制作方法烙餅切粗絲或者菱形片番茄去皮切大塊，蔥切蔥花，油菜洗凈、切掉根部、掰成一片片鍋中倒一些油，油溫后下蔥花爆香放入番茄翻炒將番茄煮出湯汁后，把油菜放入，并加少許水再次開鍋后，保持大火沸騰狀態，肥牛片無需解凍一片一片夾入熱湯中燙變色把切好的餅放入鍋中加入一大勺番茄醬，少許鹽和糖調味即可北京燴餅的制作材料：主料：1. 荷蘭餅 2. 白菜 3. 豬肉2.北京燴餅的做法：1. 白菜切絲、荷葉餅切條、豬肉切絲2. 起油鍋，將肉絲下鍋，炒熟后加入白菜絲，等白菜出水變軟后，加入鹽巴拌勻后加入荷葉餅拌炒后3. 加入些許的醬油調味，等面條入味后即可起鍋

把餅先切成絲，然后用蔥花、花椒熗鍋，倒入適量醬油、清水，水開后倒入餅絲，還可以加入一些洗凈的油菜。

很簡單，熟好鍋后，放入適當青菜，翻炒后加水，煮開后放入餅。馬上關火，入盤即可。注意千萬不要等再煮開后再出鍋。我說的是濰坊燴餅的做法。

燴餅怎么做

3，燴餅的做法燴餅怎么做好吃燴餅的家常做法

材料主料：烙餅2張、白菜100g、菜花90g；輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、十三香適量、雞精適量做法1.菜花扳成小朵洗凈；2.白菜洗凈切條；3.用手把烙餅撕成大塊4.鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒；5.炒出蔥花味，放入白菜條翻炒；6.翻炒幾下，倒入醬油、菜花一起翻炒；7.白菜、菜花翻炒至變色；8.倒水，開大火；9.燒開水滾2分鐘；10.倒入餅，大火燒開；11.燒開后，馬上關火，趁余熱倒入雞精，出鍋；12.開飯啦。注意事項：餅放鍋里后，開滾馬上就關火。不然餅太軟了，口感就不好了。燴餅其他做法：1.油餅切成細條，荷蘭豆去筋洗凈瀝水、西紅柿切片。2.燒熱油爆香整粒的蒜(多放點可以，很好吃的)，放荷蘭豆翻炒至通體碧綠，放油餅條翻炒均勻。3.添水到所有材料一半，放西紅柿片進去燒開，改中火燜至油餅變軟，然后開大火收湯。如果覺得不夠滋味可以放少許鹽。燴餅簡介：燴餅是北方地區傳統地方小吃之一。燴餅的方法很多其中有素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，或做什錦炒餅、扁豆炒餅，也可以做成湯鮮味美、營養豐富的燴餅。燴餅中加了大塊大塊的清燉的牛肉塊，吃起來過癮。還使用清燉牛肉湯作為高湯，使湯汁更加鮮美可口。不過沒有牛肉湯也不要緊，用普通的調料-醬油和鹽也可以作出湯鮮味美的燴餅。

材料原料:小麥面粉300克、白菜400克。輔料:蝦米2克。調料:大蔥10克、鹽5克、味精2克、醬油25克、香油10克、花生油50克。折疊編輯本段菜品特色此餅湯汁鮮濃，清淡適口。折疊編輯本段營養價值營養豐富折疊編輯本段做法1、將蔥洗凈切成末備用;將面粉放在案板上，中間挖個窩形，倒入水，拌和揉透，分成兩塊面團，搟成厚約0.3厘米的圓餅兩張，放在鍋中烘熟，取出，切成長5厘米、粗0.5厘米左右的絲;2、將白菜擇洗干凈，切成細絲;海米洗凈，切碎;3、將鍋內倒入花生油，燒至七成熱，放入蔥末熗鍋，加入白菜絲翻炒，隨即放入海米、醬油、精鹽、鮮湯，待沸后放入餅絲，再燒沸，用中火燴煮至餅絲柔軟，湯汁減少一半時，放入味精，淋入麻油，拌勻即成。

主料烙餅200克輔料花椒油一小勺芝麻油半小勺鹽2克湯汁300克做法：1. 這是吃剩的肉湯和餅2. 餅切成絲3. 鍋中放入清水燒開放入餅絲4. 加入肉湯5. 放入鹽6. 放入花椒油7. 放入香油8. 完成9. 烹飪技巧：無湯汁直接放清水即可！

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