1、將新鮮的豬里脊肉切成長7cm、寬5cm、厚0.2cm的大塊，在正宗的鍋里拌上精鹽和料酒包肉,5.鍋里留底油，爆香蔥姜蒜，倒入炸好的肉片、香菜和糖醋醬，炒勻,8.然后加入炸好的肉片，轉大火翻炒,油溫六成熱時，將裹好糊的肉片放入油鍋炸熟,pan包肉1的做法。

1。豬里脊肉切成厚片，用刀背拍一下，加一勺料酒和少許鹽，抓勻腌制五分鐘。2.白糖、白醋、醬油、香油、鹽、水淀粉攪拌均勻備用。3.加入一碗紅薯淀粉加適量水，攪拌成糊狀，倒入腌制好的肉片，放一勺食用油，抓拌均勻后掛糊。4.油溫六成熱，將帶糊的肉片炸至金黃撈出。5.鍋里留底油，爆香蔥姜蒜，倒入炸好的肉片、香菜和糖醋醬，炒勻。這個酸甜可口，開胃，外酥里嫩，簡單易做，全家人都愛吃。

pan 包肉 1的做法。淀粉和水的比例是1:1，做成糊狀備用。2.將田埂切成寬3厘米、厚1厘米的薄片。3.取一個干凈的碗，用5g鹽腌制10分鐘。4.蔥、姜切細絲，香菜切段。5.將500克色拉油倒入鍋中。油溫六成熱時，將裹好糊的肉片放入油鍋炸熟。為以后的使用服務他們。6.將番茄醬放入鍋中翻炒，然后加入白糖、白醋、鹽、料酒，轉小火。7.用水淀粉勾芡。8.然后加入炸好的肉片，轉大火翻炒。9.最后倒入香菜、蔥絲、姜絲，繼續大火翻炒，翻炒均勻后出鍋裝盤。

1、將新鮮的豬里脊肉切成長7cm、寬5cm、厚0.2cm的大塊，在正宗的鍋里拌上精鹽和料酒包肉。非遼寧改良版腌制十分鐘均勻，然后將腌制好的肉裹上干淀粉，拌上水淀粉和少許色拉油調成濃稠的糊狀；此外還有醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等。用來制作果汁。2.將煎鍋放在火上，加入色拉油燒至六七成熱。先將肉塊用稠糊調勻，然后一塊一塊攤開，一塊一塊放入鍋中，炸至外脆內嫩。取出并排出機油。3.鍋里留底油，放入姜絲和蔥絲，炒香，放入炒好的肉片，煮成醬，攪拌均勻，放入鍋中，撒上香菜。

材料主料:450g牛仔蓋主料:香菜調料:蔥絲、姜絲、糖、醋、番茄醬、水基面粉、精煉油做法1。把牛仔套換成一塊，用水性面粉做，2.把勺子放在火上，用熱油把肉片煎成金黃色。3.重新舀，在番茄醬中加入糖和醋汁，拌勻，放入牛仔蓋中，翻炒均勻即可食用，訣竅:做小牛仔褲套的關鍵是要糊的均勻，煎的時候要控制好油溫。