此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人體吸收晚上吃山芋會長胖嗎,紅薯，又稱地瓜營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,,不會，地瓜可是減肥佳品,紅薯粉熱量相對較低,能夠帶來飽腹感,是很好的減肥食品吃地瓜會發胖嗎,吃紅薯會胖嗎,吃紅薯會不會使人發胖。

不會，地瓜可是減肥佳品。紅薯它富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸等10余種微量元素，營養學家稱贊紅薯為“營養最均衡食品”。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止骨鈣流失，是一種非常好的營養食品。紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3，而且幾乎不含脂肪和膽固醇，是很好的低脂肪、低熱能食品；同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于體重控制。此外，紅薯能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。但是千萬別多吃啊。健康專家指出，紅薯每天可以吃一點，一次控制在60克以內最健康

紅薯，又稱地瓜營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。北京中醫藥大學養生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯粉熱量相對較低,能夠帶來飽腹感,是很好的減肥食品

吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品，它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用，因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。擴展資料紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高，此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人體吸。