這就坑了想真正學東西并且盡快去掙錢的朋友。奉勸有想去學廚師的同學慎重考慮后再做選擇,愿大家都能夠在從藝路上日日精進學有所成,都是學出來后到飯店當學徒,從基層慢慢做起來,廚師要拜師或者跟隨師父學,這是行業里自古以來的傳統和規矩,主要看看您對中國或全世界哪個地方的美食感興趣,然后再用心去學習和研究,一定會得到美好的回報,或者去你感興趣的地方去品嘗那里的美食。
1、學美食去哪里呢?
【謝謝邀請】我們是專注農村的:生活、娛樂、文化、經濟和自然原生態,但對美食也感興趣。您問的問題區域比較廣,中國地疆廣闊,地大物博、民族眾多導致美食各有特色,在全世界就不用多說了,主要看看您對中國或全世界哪個地方的美食感興趣,然后再用心去學習和研究,一定會得到美好的回報,或者去你感興趣的地方去品嘗那里的美食。
我是貴州省黎平縣侗家人,我很喜歡我們黎平縣侗族的美食,建議大家來我家鄉這邊品嘗我們這邊的特色菜和美食了,這里有很好吃的:侗族原生態酸湯魚、腌魚、腌肉(自己家里養的)、活烤稻花魚、牛癟、羊癟、豬紅肉和我們家鄉的有機綠色香禾糯米等等,很有別一般滋味、美味呢!國外的朋友都很喜歡。歡迎大家我家鄉來品嘗侗族特色原生態美食,
2、想學烹飪,去哪學比較好?
你好,我的建議是去酒店,因為酒店的廚房非常專業。也能系統的學習,從打荷開始做,站在師傅后面看師傅怎么樣做菜,一步一步來,想學就好好學,這是一個過程,不要埋怨。也可以看看你到底適不適應廚房的環境和工作時間,在酒店呆一年絕對比在學校呆一年要強很多。廚房有太多的東西值得我們去學習,很多東西學校是體驗不到的,
3、學廚師哪個學校好?
感謝邀請,學廚師如果一定要選擇學校那就在家附近找就可以了,因為普遍的學校都是大同小異的。都是學出來后到飯店當學徒,從基層慢慢做起來,所以有這種想法的還是要慎重考慮的。廚師汽修等專業都是要在各自的店里面長期做才能掌握真正有用的技術,學到真正的本事,有以下幾點提供參考:1.廚師要拜師或者跟隨師父學,這是行業里自古以來的傳統和規矩。
2.只有在廚房里才能得到真正的鍛煉,滿足和適應實際的需求,學校里達不到實際場景的環境要求。3.廚師學校里畢了業也無法就業,因為功夫不行,所以出來還要從學徒干起,白白浪費金錢和時間,除非你自己家或者親戚就是廚師,直接讓你練手不怕你搞砸了。廚師這行業就像是說相聲的,自古以來都是要拜師進行學習的,只有師父言傳身教你才會得到真本事,或者在真實的環境里去實踐。
只有把所能接觸到的活干好了,干利索了才算是真正的能力,要想當師傅得會當徒弟,想要成為真正的廚師必須要經歷學徒的階段。所以不要想到學校走捷徑出來就掌勺,那是不可能的,一個大酒店正規的廚房包含了各種位置。比如熱菜、面點、涼菜、水臺、蒸箱、配菜,其中每個位置還有小弟,也就是學徒人員,主要是熱菜和涼菜,比如熱菜學徒叫打荷。
一般要上灶臺先要經歷打荷和切墩的,學校里哪有環境和場景來讓你去鍛煉?在這里爆個料,廚師學校一般分為短期和長期的,咱們也別把學校講的一文不值,因為存在就有理由的。先說短期,一般肯去報短期班的大多是成手的廚師,說白了就只是為了個職業資格證書和理論知識。因為人家是成手的就是為了鍍層金,讓自己看起來更值錢而已,
尤其是在圈里面給人的感覺會更有水平而已??蠄箝L期班的就純粹是行業小白了,可以說對行業一無所知,帶著努力學習的精神,做著出來就能成為廚師直接就業賺大錢的夢。也有就是為了混時間拿個畢業證和廚師證的,因為不少的廚師學校是職業學院和職業高中技校等公辦性質并包辦文化課的,通常畢了業能拿到相應的學歷證書和職業資格證。
其實就是交錢混日子嘛!沒有學習的氛圍和優秀的教學水平如何成才?這就坑了想真正學東西并且盡快去掙錢的朋友,真是花了冤枉錢耽誤了時間不說,最后啥本事沒掌握。奉勸有想去學廚師的同學慎重考慮后再做選擇,愿大家都能夠在從藝路上日日精進學有所成!本人有過廚房和快消品的從業經驗,熱愛烹飪和音樂,歡迎各行業朋友關注本人并點贊,感謝大家支持!有不同意見請下方留言互動!。