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1，請問石斛怎么吃好啊

[用法]一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。

請問石斛怎么吃好啊

2，鐵皮石斛怎么吃最好最有效

鐵皮石斛的吃法也有很多種，大部分人將鐵皮石斛泡飲服用，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大！建議將鐵皮石斛磨成粉搭配淀粉空囊灌裝可以最大限度保持鐵皮石斛藥補性，同時既不浪費又方便！

鐵皮石斛怎么吃最好最有效

3，石斛怎么吃才有效

石斛的吃法有幾種。如果是新鮮石斛可以生吃，比如直接嚼著吃，也可以加水或配合其它水果榨汁吃；也可以熟吃，比如煮水，燉湯，像石斛老鴨湯，就是比較滋陰的一道湯典。不過，煮過的石斛最好還是嚼巴嚼巴吃掉，因為石斛最起效用的是里面那種嚼著黏牙的膠質，短時間的燉煮并不容易充分發掘石斛效用，尤其是鐵皮石斛，是比較耐煎熬的。如果是干石斛可以燉煮煲湯，同上，還可以打成粉，可以只用水兌服，也可以放入燉好的湯水中或與湯水一起燉煮服用，單吃或配合其它食物一起也可以。注意：石斛與凝水石、巴豆相克；不宜與僵蠶、雷丸同用。另外，石斛主要適合陰虛體質服用，用以滋陰生津養虛，不是所有人都適合石斛的。

石斛最好磨粉，每天泡水喝，因為粉吸收最好，而且也方便

打汁喝了臉也不紅了氣也不喘了

嚼著吃，粘牙

石斛怎么吃才有效

4，石斛有什么食法

在中醫的著作裏，石斛的功能是益胃生津、養陰清熱和益精明目。現代科學檢驗的結果，石斛有提高免疫機能、抗衰老、潤膚、明目和抗疲勞等功用，主要是石斛裏含有的石斛鹼、石斛多糖和氨基酸等成分的關係。　石斛是可以食用的蘭科植物，既然是植物，當然可以生吃了，問題是味道如何而已。據說它帶有玫瑰的花香，所以應該味道還可以。生吃的話，咀嚼之後如果有黏黏的口感，就是優良的真品。把石斛煎出湯汁來喝，和直接泡茶來喝，是食用石斛最簡單的方法。注意中間這個煎字，並不是我們常見的煎魚的油煎，而是加水熬煮的意思。用來泡酒也是可以的。在《中國藥膳大典》中就有「石斛酒」、「石斛山藥酒」和「石斛參地酒」三種，分別對腰腳疼痛、腰膝酸軟和燥熱傷陰型的糖尿病癥具有療效。　如果和生地、熟地等藥材來煎茶，對於中消型糖尿病有療效。如果用石斛煎出的汁液去和米熬粥，加冰糖來食用，有益胃清熱功效。也可以加花生、大茴香等來煮鹹食，具滋肺生津和清熱的功效。如果加沙參、酒、薑等來燉豬肺，那就既好吃而又有清肺熱和止煩渴的功能，同時對上消型糖尿病有療效。或者用來炒豆芽菜，也有益胃生津和除濕的功能。石斛泡酒，偶而喝兩杯，再每天泡茶作平常飲料，再偶爾燉燉豬肺，炒炒豆芽菜，是養生的一種方法呢。

生吃熟吃都OK

加點麥冬效果更好！一起煮水或者加洋參一起燉甲魚或者雞肉也可以！

5，鐵皮石斛怎么吃

石斛公益網 http://www.lycenter.com/為您解答石斛的使用方法有四種：第一種配藥使用，可讓醫生開出處方；第二種磨粉，和西洋參1：0.3配比磨粉,每天兩小勺;第三種煮茶喝,取鐵皮石斛十五克,切片或者直接放在1.5升至2升的水里煮沸后用中火慢煮一個小時　　正宗的鐵皮石斛味不苦，有粘液，干嚼無渣，色為鐵綠色或微黃。使用方法有四種：第一種配藥使用，可讓醫生開出處方；第二種磨粉，和西洋參1：0.3配比磨粉,每天兩小勺;第三種煮茶喝,取鐵皮石斛十五克,切片或者直接放在1.5升至2升的水里煮沸后用中火慢煮一個小時;第四種入膳,放熱水瓶里浸泡三個小時以上,連水和鐵皮石斛當底可煲雞、鴨、骨等，煲制時間略長于平時即可。功效三、四最明顯，醫生現在建議的是取前兩種，因為更方便一些，當然也有一定的道理。　　石斛粳米粥：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。取石斛30克，加水200毫升，用文火久煎取汁約100毫升，去渣，再加冰糖、粳米適量，同入砂鍋內，加水400毫升左右，煎至米開粥稠停火。早晚溫熱服下，7天為一個療程。　　石斛茶：取鮮石斛45克，沸水沖泡，代茶頻飲。具有滋陰養胃、清熱生津的功效，適用于熱病傷津、口干躁煩、舌紅少津者　　配方：鐵皮石斛、生曬參、麥冬、山藥、茯苓、乳糖。　　配方依據：本配方是全國名老中醫專家連建偉教授依據傳統驗方組方而成。中醫認為該方生津益氣滋陰，清肺養胃補腎功效顯著。　　鮮食：每日取新鮮的[小香鐵皮石抖]20～30克，以清水沖洗干凈直接食用（同吃水果一樣）。宜早飯或飯前食用（胃寒者，不建議新鮮食用）。　　入茶：取新鮮的鐵皮石斛20～30克，以清水沖洗干凈后切薄片，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鐘以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢，將[小香鐵皮石抖]取出食用。　　入膳：取新鮮的鐵皮石斛50～120克，以清水沖洗干凈，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長于平時些許即可。　　入酒：取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡２個月后早晚適量服用。　　石斛的吃法，鐵皮石斛花是其中最珍貴的部分了，除了具有保存價值之外，其鐵皮石斛莖還有著一定的藥用功效，另有解郁功效。

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味” （功效：補虛養陰，清熱。）方法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。）方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。）