【牛雜粥】合山鎮合山的小黃牛早已聲名遠播，說起合山的美食，大家都會想起牛雜粥。陽江美食眾多，種類豐富堪稱“美食之城”你一定知道豬腸碌和咸圓子但陽江各個鎮的特色美食是什么你真的知道嗎，來，通仔帶你跋山涉水吃遍陽江各鎮美食【泥焗雞】沙扒鎮雖說泥焗雞哪里都有，但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。
1、陽江哪里最好玩？
謝謝邀請：我認為陽江市有幾個景區直得你去玩游的，陽春縣春灣景區位置于近春灣鎮附近。例如凌霄巖，巖垌流光溢彩！天然奇石雕如玉，垌景奇百萬樓形，垌景色彩繽紛意，滿得眼福入心扉。巖洞幽深影石樓，仙境一般向九州，，巖樓清泉向外歌，春風及得翠竹曲。洞庭嬌陽光??，游客不斷升，當你覺得自己不夠充實的時候，出去一趟旅行一下，看看大自然巖垌的神奇和美妙，消除煩惱帶向你春陽的美好！，
陽江美食眾多，種類豐富堪稱“美食之城”你一定知道豬腸碌和咸圓子但陽江各個鎮的特色美食是什么你真的知道嗎？來，通仔帶你跋山涉水吃遍陽江各鎮美食【泥焗雞】沙扒鎮雖說泥焗雞哪里都有，但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了，混合蔥姜蒜的香味，入口又嫩又滑，堪稱一絕，【鵝乸飯】白沙鎮講到白沙鎮的特色美味，首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。
白沙鵝乸飯松軟爽口，肥而不膩，米飯香和鵝肉香充分融合，色香味俱全，許多外地游客也慕名而來，【盤龍鱔】雙捷鎮雙捷美食盤龍鱔，鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味，夾起一塊，還未放入口中，香味就已經撲鼻而來，因上桌菜品形似盤龍，故名“盤龍鱔”，色香味俱全。【血鱔飯】平岡鎮平岡海水與河水咸淡水交匯處盛產血鱔，肉質肥而嫩滑，
由于渾身上下都充滿“血性”，所以看上去紅彤彤的，相當搶眼。血鱔飯是補血美食，對于體質虛弱者來說，確屬大補，【刀切仔】埠場鎮埠場的刀切仔是當地美食的代表作，先用米粉搓成塊狀，然后用刀切成條狀，然后放上各種各樣的料，最經典的是放蝦皮來煮，配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃，正點！【馬鮫飯】海陵鎮海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。
馬鮫魚鮮甜肉滑，清香可口，營養豐富，味道鮮美，其特別之處，可歸為五個字：香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯，那香甜爽滑酥的感覺，回味無窮，【魚面】閘坡鎮魚面是閘坡名小吃之一，知名度相當高，它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的，新鮮魚肉切成寸把寬的魚條，放在大圓砧板上反復地剁，但是不能剁得太稀，
外地游客來閘坡旅游，魚面是不可不嘗的美食?！久壑龑殹看撼擎偯壑龑氈械摹叭龑殹敝傅氖欠?、芋頭、淮山，用糖和蜜汁作為主要配料烹飪，入口松軟甜蜜，三種原材料帶給你各不相同的味覺享受，蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味?！玖柘鲐i手】春灣鎮春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不會有油膩的感覺，
凌霄豬手足與跟著名的“白云豬手”相媲美，蘸點當地特有的辣醬來吃，你有抵得緊？【臘鴨】崗美鎮崗美臘鴨已有近百年歷史，選優質麻鴨用傳統手工藝制作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來，崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區，崗美的特色美味走出了家門，【風姜雞】合水鎮風姜雞，陽春人習慣稱為月婆雞，以合水鎮最為出名。
在當地，很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜，風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成，滋味鮮美，入口難忘，深受廣大食客喜愛?！練胱恤~】圭崗鎮圭崗氹仔魚有異于其他魚塘養的魚，吃青草飼料長大，加上山坑水水質純凈，無污染，所以氹仔魚，質地鮮美，肉多不肥，烹飪之后魚香四溢，圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳肴，【紫蘇鴨】河塱鎮河塱多養雞鴨，人們自然少不了用鴨肉入饌。
鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥，淋上香氣濃郁的紫蘇制作的料汁，筷子根本停不下來，【葉貼】河口鎮葉貼是陽江的著名小吃，但是要說最正宗的葉貼，當數河口葉貼。入口綿軟細滑，還稍帶點韌性，口感非常好，因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的，所以吃起來還帶點植物的清香，【缽仔瑪】松柏鎮缽仔瑪其實就是缽仔糕，別的地方的缽仔糕都是甜的，唯獨松柏鎮的缽仔瑪有咸的吃法。
