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素炒秋葵,青炒秋葵的做法青炒秋葵怎么做好吃青炒秋葵

來源:整理 時間:2023-05-12 22:55:31 編輯:好學習 手機版

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1,青炒秋葵的做法青炒秋葵怎么做好吃青炒秋葵

主料嫩秋葵半斤 輔料蒜瓣一片 鹽一小匙 料酒少許 白糖一小撮 葵花子油兩小匙 清炒秋葵的做法步驟1. 秋葵洗凈斜切成寸長段。沸水中點入幾滴葵花子油,倒入秋葵焯一二分鐘撈起。鍋中倒入兩小匙葵花子油,爆香蒜片后倒入秋葵,加調料略翻炒即成。小貼士秋葵要挑嫩的,營養和口感都更好。

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2,怎樣炒秋葵好吃竅門秋

主料秋葵250克雞蛋3個輔料油適量鹽適量大蒜適量香油少許紅辣椒1個步驟秋葵炒雞蛋的做法步驟11.準備食材,我用的烏雞蛋,略微小一點秋葵炒雞蛋的做法步驟22.秋葵洗凈,燒開水放入秋葵焯水2分鐘,略微煮一會,這樣炒的時間可以短一點,秋葵炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打散,大蒜切末,秋葵、紅辣椒斜著切塊,秋葵炒雞蛋的做法步驟44.鍋內加油,加雞蛋滑熟,用鏟子鏟碎秋葵炒雞蛋的做法步驟55.鍋內加少許油,下大蒜末小火炒香秋葵炒雞蛋的做法步驟66.加入紅辣椒煸炒秋葵炒雞蛋的做法步驟77.加秋葵煸炒,可以加適量的水煸炒秋葵炒雞蛋的做法步驟88.加入雞蛋、鹽翻炒,滴入香油翻炒均勻即可

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3,清炒秋葵洋茄怎么做如何做好

做法和用料 秋葵色拉油鹽蒜步驟 1秋葵洗凈去蒂,切滾刀;蒜切片步驟 2沸水中入少許鹽,放入秋葵焯燙1分鐘,然后撈出涼開水中冰鎮。(去澀味)步驟 3炒鍋燒熱入油,爆香蒜片步驟 4下秋葵,大火翻炒兩分鐘,入鹽調味即可小貼士1、秋葵為低能量食物,是很好的減肥食品之一。 2、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯燙幾分去澀。 3、一般人群均可食用。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。 4、此菜特點:綠如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑潤,汁液飽滿,有促進食欲、幫助消化、強肝補腎之功效。喜歡辣味的朋友,可以將辣椒切碎或切條后,與秋葵一并下鍋炒食。
1/3洋辣椒洗凈切掉把和尾部尖角。2/3秋葵切斜片,青椒切碎最后一步坐鍋燒油,放入秋葵和辣椒一起大火翻炒,此時秋葵會有一些粘液,放適量鹽繼續炒,直到秋葵炒軟,粘液變少,可以不用放水即起鍋。

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4,黃秋葵的吃法

清炒秋葵用到了:秋葵250克、雞蛋2顆、蒜末少許、鹽,植物油清炒秋葵的做法:1、買回來的秋葵清洗干凈。2、鍋里燒水,水開后焯水2分鐘撈出。3、晾涼備用,焯過水的秋葵顯的更加翠綠翠綠的。4、除去秋葵的蒂把,把秋葵切成自己喜歡的形狀。5、熱鍋下油,燒至6成熱時,倒入雞蛋液,中火煎炒,再用鏟子劃散盛出備用。6、重新倒入少許油,放入蒜末炒香后倒入秋葵翻炒,加入少許鹽巴調味,最后倒入炒好的雞蛋即可。秋葵吃起來有點粘,有點滑,清甜清甜的,還有股特殊的香味呢。標簽: 雞蛋 牛奶 延緩衰老 預防癌癥 健腦益智鎮靜安神 抑制腫瘤 美容養顏 蛋炒秋葵
蔬菜黃秋葵怎么吃黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調制。2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。3、油炸:取面粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。4、湯食:分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其干花與根可分別制作老火例湯。下面田園優選(6-1-9-6-8-6-6-8)給大家介紹幾種黃秋葵簡單的烹飪食譜1黃秋葵炒雞蛋新鮮的嫩秋葵生吃口感相當不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。其肉質柔軟,口感清脆,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。但用它來搭配雞蛋一起炒食,味道也很特別,黃秋葵清新可口,雞蛋柔滑香嫩,很簡單的快炒菜,但吃過后會讓親戀戀不忘。”材料:黃秋葵300殼雞蛋3個食鹽1茶匙紅尖椒4個植物油2湯勺操作流程:1.準備好原材料,燒鍋開水,放入適量的鹽和植物油,將黃秋葵焯水2.焯過水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散
主料黃秋葵350g雞蛋3個輔料油適量鹽適量紅辣椒適量步驟1.準備好原材料;2. 燒鍋開水, 放入適量的鹽和油, 將黃秋葵焯水;3. 焯過水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;4. 燒熱鍋, 加入適量的油, 將打散的雞蛋放入;5. 待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片,6. 盛入碗中;7. 再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;8. 翻炒兩下后加入適量的鹽調味;9. 再加入炒好的雞蛋, 翻炒均勻即可;10. 盛入碗中。小貼士1. 黃秋葵整個下入加了適量的鹽和油的水中焯一下, 這樣不僅保持菜色翠綠,而且避免營養流失, 再解刀成小段備用;2. 雞蛋加入適量的鹽打散, 燒熱...
黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時采摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。  黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由于黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。  秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜肴。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。  黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由于黃秋葵風味類似于茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
文章TAG:做法秋葵怎么做好素炒秋葵

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