香菜漲到三十元一斤，我還是第一次聽說。東北地區應該在夏天生長香菜的，可能種植的人少，一直靠外地香菜來供應市場，香菜的種植并不麻煩，氣溫超過三十度以上，對香菜生長不利，所以夏天不是香菜生長的旺季，在170公里以外的濰坊昌樂，香菜價格也先于濟南達到了50塊錢一斤。

1、為什么現在有些地方的香菜一斤會賣到三十塊錢？

坐標：山東濟南上周，也就是2018年8月23日前后，位于濟南老城區的棋盤街小區菜市場，爆出了“天價”香菜，50塊一斤！當然，香菜是新鮮、品相好的。也有便宜的，品相不好，25元一斤，而就在此前的三天，本人在濟南西部新城的聊城路菜市場買香菜時，還是18塊一斤。在170公里以外的濰坊昌樂，香菜價格也先于濟南達到了50塊錢一斤，

就這樣，香菜成為最近菜價大幅上漲的代表菜。同時，多種家常菜也貴了，而這輪明顯的漲價，是以18日、19日的大雨為分界線的，來看8月23日那天的幾個例子：茄子2.5元一斤，比下雨前上漲了25%；油菜2.8元一斤，漲了55.6%；黃瓜2.5元一斤，上漲了50%；豆角2.5元一斤，上漲66.7%；蕓豆3.7元一斤，上漲23.3%；菠菜5元，上漲42.9%，

蔬菜價格上漲的原因大致有以下三個：1、供應山東乃至全國的蔬菜產地壽光，在臺風溫比亞帶來的強降水中受災嚴重，很多蔬菜大棚被淹，其中有剛種上的菜苗，也有成熟的蔬菜，導致蔬菜上市量明顯減少。2、強降雨天氣導致有的道路無法通行，外地蔬菜難以進入本地市場，市場蔬菜供不應求；3、今年夏天經歷了40天的高溫伏天，在高溫天中，蔬菜是不長或者長得很慢的，也就是目前蔬菜生長處于青黃不接斷檔期，

2、市場上豬肚多少錢一斤？是按斤賣還是按個賣？這個菜一般都有哪些做法？

我能回答這道菜該怎么做的問題，豬肚湯是采用豬肚為主要食材做成的一道菜品，屬于家常湯。對于身體虛弱者、術后病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用，是滋補食療的佳品，下面跟我學學吧！豬肚湯BY美食小編主料豬肚200克銀耳20克輔料姜片3克蔥段5克淀粉5克白醋3克枸杞5克紅棗15克胡椒粉2克水500毫升豬肚湯的做法1.姜切成片2.小蔥切成段3.將銀耳放入水中適量泡發4.將豬肚中加入淀粉、白醋、攪拌均勻腌制20分鐘5.冷水入鍋，燒水去腥去血沫6.將豬肚切條7.將水中倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗、大火沸騰改小火腌制1小時8.最后倒入銀耳、胡椒粉大火煮沸豬肚湯成品圖如果你覺得美食杰的問答能幫助到你，請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

3、遼寧香菜漲到30元一斤，你怎么看？

謝謝提問！香菜漲到三十元一斤，我還是第一次聽說，香菜是一種調料菜，家庭廚房不會大量使用，但的確也少不了。香菜的種植并不麻煩，氣溫超過三十度以上，對香菜生長不利，所以夏天不是香菜生長的旺季，有的地方種植不了就必須從外地來進貨，這樣價格就自然上漲，東北地區應該在夏天生長香菜的，可能種植的人少，一直靠外地香菜來供應市場。