3.加入茼蒿并翻炒(如果莖多，先在鍋里翻炒莖，再在鍋里翻炒艾葉)，翻炒至茼蒿變色,5.好吃的蒜茼蒿出鍋了,養心茼蒿有四種強心的有效成分，其香味是茼蒿獨有的,大葉茼蒿食材:茼蒿500g、蒜5瓣、姜1片、鹽少許、食用油少許、蠔油少許,大葉茼蒿一年四季均可栽培，一般播種后40-50天采收,大葉茼蒿生長期為40至50天。

大葉茼蒿食材:茼蒿500g、蒜5瓣、姜1片、鹽少許、食用油少許、蠔油少許。步驟如下:1 .準備好食材，清洗干凈茼蒿瀝干水分(如果莖很長，煎之前先切成段。)，大蒜用刀背壓平，去皮切成蒜末備用。2.鍋燒熱，放油，油熱后放入姜蒜爆香。小心不要炒蒜。3.加入茼蒿并翻炒(如果莖多，先在鍋里翻炒莖，再在鍋里翻炒艾葉)，翻炒至茼蒿變色。怎么了?4.加入少許鹽和少許蠔油(茼蒿是高鈉食物，所以鹽一定要少放或不放)，攪拌均勻，即可食用。5.好吃的蒜茼蒿出鍋了。小時候不喜歡的怪味，變成了現在喜歡的清香味。我一上桌，全家人都搶著吃。

大葉茼蒿生長期為40至50天。大葉 茼蒿一年四季均可栽培，一般播種后40-50天采收。茼蒿的生長期一般在50天左右。茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質和鈉、鉀等大量礦物鹽，能調節體內水和液體的代謝，促進排尿，消除水腫。茼蒿氣味芳香，能祛痰解郁，避穢濁。富含維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸，能養心安神、降血壓、健腦、清血化痰。茼蒿的營養與功效富含維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，能養心安神、降血壓、健腦。茼蒿含有具有特殊香味的揮發油，有助于理氣、消食開胃、增進食欲。而且其粗纖維有助于腸道蠕動，促進排便，達到通便利腸的目的。另外，茼蒿氣味芳香，能化痰解郁，避穢化濁。功效它可以改善皮膚粗糙。養心茼蒿有四種強心的有效成分，其香味是茼蒿獨有的。理腸健胃:茼蒿含揮發油，有特殊香味，有助于理氣、消食、開胃。

上海地方品種培育80多年。葉叢半直立，株高10 ~ 15cm，展開度15 ~ 20cm，分枝少，莖是淺綠色的。葉綠色，匙形，長約15cm，寬4cm，全緣，先端淺切，葉緣略卷下，葉面光滑，單株重約15g。早熟，生長期30 ~ 40天，春秋季均可栽培，耐寒性強，耐熱性弱，產量高。葉肉厚、嫩、香，質量好。