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1，蒜苗臘肉怎么做
2，蒜苗臘肉的做法是什么
3，蒜苗炒臘肉家常做法正宗蒜苗炒臘肉怎么做
4，蒜苗炒臘肉的做法如何做怎么做做法大全附圖

1，蒜苗臘肉怎么做

主料：臘肉200克，蒜苗3根，紅辣椒1個。調味料：植物油、醬油、白糖、米酒各適量。蒜苗臘肉的做法： 1．蒜苗洗凈后，斜切成段，紅辣椒洗凈后切片，備用。 2．臘肉切片，放入水中用微波高火加熱5分鐘，取出，備用。 3．將植物油與紅辣椒片一起加熱1分30秒。 4．放入蒜苗、臘肉及醬油、白糖、米酒，拌勻，以微波高火加熱3分30秒即可。

蒜苗臘肉怎么做

2，蒜苗臘肉的做法是什么

主料：臘肉(生)300克、青蒜20克、辣椒(紅，尖)30克調料：香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克做法：1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。3. 鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。該答案來自中華美食網官方網站

蒜苗臘肉的做法是什么

3，蒜苗炒臘肉家常做法正宗蒜苗炒臘肉怎么做

蒜苗炒臘肉原料：臘肉、蒜苗做法：1、臘肉放鍋里加水煮透。2、臘肉切片，蒜苗切斜段，莖和葉分開放。3、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。4、下蒜莖部分，炒至斷生。5、最后下蒜苗葉子，變色即可出鍋。

1.蒜苗擇洗干凈后切斜長段。2.紅尖椒洗凈切小圈。3.臘肉上籠屜大火蒸15分鐘。4.臘肉上籠屜大火蒸15分鐘。5.炒鍋里倒入油，放入臘肉片小火煎至邊緣微焦出油。6.放入紅椒圈，小火翻炒出辣味。7.最后倒入蒜苗段關火，翻炒至蒜苗變色。小貼士1、臘肉有鹽度，需用溫水浸泡或蒸制清洗干凈后方可用來烹制。2、蒜苗莖和蒜苗葉要分開入鍋，防止蒜苗葉軟爛。

蒜苗炒臘肉家常做法正宗蒜苗炒臘肉怎么做

4，蒜苗炒臘肉的做法如何做怎么做做法大全附圖

食材：油1.5茶匙、臘肉、蒜苗、生姜1小塊、紅尖椒、醬油半茶匙蒜苗炒臘肉的做法1、把臘肉表層的臟污刮掉，用溫水洗凈后蒸至用筷子輕松穿透后切成薄片。2、把蒜苗擇掉老葉清洗干凈切成長段，生姜切片，紅辣椒洗凈切斜段。3、鍋里油熱后放進辣椒生姜片炒出香辣味。4、把切好的臘肉片放進炒鍋，開小火煸炒到臘肉出油，油脂部分透明。5、把蒜苗的莖稈段倒進炒鍋大火翻炒。6、倒進蒜苗葉、少許的醬油，開大火翻炒到蒜苗稍變色后出鍋。

食材用料：豆角[圖]豆角500克相克食物臘肉[圖]臘肉一小塊辣椒[圖]辣椒四五顆相克食物蒜瓣2個油[圖]油少許味精[圖]味精少許相克食物鹽少許菜譜做法：干煸豆角的做法圖解11.豆角去蒂，去絲，掰成段洗凈。我比較喜歡手掰，一般不切，一邊掰著一邊走走神挺好的，就是經常把該放進盆里的豆角也順手放進垃圾袋，洗好之后要控好水，用吸水紙把豆角上的水吸干也可以。干煸豆角的做法圖解22.臘肉一小塊，把皮去掉，切成小丁，碎一點也沒關系。辣椒四五顆，切成小段，蒜瓣2個，切成片。干煸豆角的做法圖解33.鍋中放入油燒熱。干煸豆角的做法圖解44.把豆角放進油鍋里中火炸至變色變軟即可，通常需要十分鐘左右，火不要太大，太大容易炸過火，中間要隨時用鏟子翻動，這樣豆角炸的才均勻，不會有的熟有的不熟，豆角一定得做熟了才能吃，我的原則是寧可煮過一點，也不能生。干煸豆角的做法圖解55.炸好的豆角先撈出去，用鍋中的少許剩油把蒜片和辣椒煸出香味。干煸豆角的做法圖解66.放入切好的臘肉丁翻炒。干煸豆角的做法圖解77.再放入炸好的豆角繼續翻炒，出鍋前加少許味精和鹽，鹽千萬不要放很多，比正常量要減大半就可以，因為臘肉本身也比較咸的。干煸豆角的做法圖解88.出鍋裝盤，吃。