木耳西蘭花，西蘭花加木耳怎樣做菜

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-08 08:07:20 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，西蘭花加木耳怎樣做菜

鍋內(nèi)放油，放入蒜末和辣椒炒香5主料西蘭花200克干木耳50克輔料油適量鹽適量雞精適量蒜適量辣椒適量步驟1.西蘭花洗凈切成小塊，入沸水焯熟2，最后調(diào)入鹽和雞精即可小貼士西蘭花難熟，先用水焯燙之后再炒菜.木耳泡發(fā)好撕成小塊3.蒜和小辣椒切碎備用4.放入木耳翻炒均勻6.放入西蘭花翻炒均勻

清爽西蘭花主料：西蘭花200克,胡蘿卜100克調(diào)料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克清爽西蘭花的做法： 1. 將西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下盛出過(guò)涼； 2. 將胡蘿卜洗凈，切成均勻的菱形片，待用； 3. 將焯過(guò)的西蘭花瀝去水分； 4. 西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤(pán)； 5. 上面放少許胡蘿卜片點(diǎn)綴，淋上香油即可。清爽西蘭花的制作要訣：西蘭花煮后顏色會(huì)變得更加鮮艷，但要注意的是，在氽燙西蘭花時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則失去脆感，拌出的菜也會(huì)大打折扣。

西蘭花加木耳怎樣做菜

2，西蘭花和木耳怎樣涼拌

主料 2人份西蘭花200克輔料木耳(水發(fā))100克、姜5克、大蒜(脫水)5克、精鹽2克、十三香1克、雞精1克、生抽8克、陳醋適量、香油10克涼拌西蘭花黑木耳步驟1涼拌西蘭花黑木耳的做法大全準(zhǔn)備材料，黑木耳提前一晚泡發(fā)步驟2西蘭花掰小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘。洗凈步驟3涼拌西蘭花黑木耳的家常做法鍋中加水燒開(kāi)，滴幾滴花生油，放入西蘭花，焯至斷生步驟4涼拌西蘭花黑木耳的簡(jiǎn)單做法放入黑木耳焯熟步驟5涼拌西蘭花黑木耳怎么吃西蘭花和黑木耳過(guò)涼步驟6涼拌西蘭花黑木耳怎么做大蒜洗凈，姜切末，放入蒜臼內(nèi)，加入少許鹽步驟7涼拌西蘭花黑木耳怎么炒搗成姜蒜泥步驟8涼拌西蘭花黑木耳怎么煮過(guò)涼后的西蘭花黑木耳，控水，放入鹽步驟9涼拌西蘭花黑木耳怎么燉放入十三香步驟10涼拌西蘭花黑木耳怎么煸放入生抽步驟11涼拌西蘭花黑木耳怎樣煸再放適量醋步驟12涼拌西蘭花黑木耳怎樣做放入姜蒜泥、雞精步驟13涼拌西蘭花黑木耳怎樣炒最后淋入香油步驟14涼拌西蘭花黑木耳怎樣煮拌均勻即可

西蘭花和木耳怎樣涼拌

3，西蘭花可以和木耳菜一起吃嗎

可以一起吃的啊，沒(méi)有什么影響，放心食用

西蘭花可以和木耳一起吃，二者沒(méi)有相克之處，因此可用于做西蘭花炒木耳。食材：西蘭花150克，干黑木耳40克，蒜、油、鹽適量。西蘭花炒木耳的功效：西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素c和胡蘿卜素等。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質(zhì)含量和肉類(lèi)相當(dāng)，鐵比肉類(lèi)高10倍，鈣是肉類(lèi)的20倍，維生素b_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱(chēng)之為“素中之葷”。擴(kuò)展資料：吃西蘭花炒木耳的禁忌： 1、西菜花與維生素ki相克。菜花含有豐富維生素c，可降低止血藥的療效，所以服用止血藥時(shí)不宜食用。 2、西菜花與牛肝相克。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素c氧化而失去原來(lái)的功能，所以兩者不能搭配食用。 3、西菜花與黃瓜相克。菜花中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶，故不宜同食。 4、西菜花與洋地黃相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黃時(shí)食用這些食物過(guò)多，會(huì)造成藥物藥效降低。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-防癌明星菜：木耳炒西蘭花

西蘭花可以和木耳菜一起吃嗎