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1，怎么做土豆絲炒雞蛋

最好不要這樣吃，土豆跟雞蛋炒的一起吃會中毒

土豆絲要切得均勻，用開水焯一下斷生，再用常規的方法炒制就可以了，記得放蔥。

怎么做土豆絲炒雞蛋

2，土豆絲炒雞蛋好吃怎么做啊

很好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！材料：土豆，蔥，油，鹽，雞蛋。1、將土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成絲，然后把土豆絲放進一個空放盤子里。2、拿兩個雞蛋打碎放進碗里。3、向鍋里放入油（根據自己的量）等油熱了將土豆絲和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。然后，將蔥切成小正方形放入鍋中，再放入適當的鹽，繼續翻炒。等土豆絲熟了即可盛出。

土豆絲炒雞蛋好吃怎么做啊

3，蛋炒土豆絲要怎么做才好吃

炒土豆絲要先放醋，這樣能保證土豆香脆。

先把雞蛋抄好，盛出來，在放油抄一下辣椒，要紅色，然后把土豆到進去抄到七成熟時，把抄好的雞蛋放入，加調料翻抄片刻盛到盤里的菜有紅，黃，白，三種顏色。

先用水泡一下土豆，然后炒得時候加一點醬油

過水時在水里加點白醋可以使炒出來的脆。加點青紅椒絲可以在色澤上使人看著想吃

不要過水，但要洗干凈，炒時放醋和辣椒油〈紅油〉，就可以炒成酸辣土豆絲了。

蛋炒土豆絲要怎么做才好吃

4，土豆絲炒蛋的做法土豆絲炒蛋怎么做

土豆雞蛋紅干椒蒜末香菜生抽老抽醋糖蠔油鹽味精1.土豆洗凈，切成細絲，將土豆絲放入盆中，并放一小勺鹽，浸泡一段時間。浸泡一段時間之后，土豆絲撈出焯水。　　2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水后攪勻，　3. 紅干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。　4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁　　5.鍋中油燒熱后倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊后盛入碗中。　　6.炒鍋另倒油，油熱后先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。　7. 關火后撒上香菜末，裝盤即可。

好吃可口真棒學習了

5，土豆炒雞蛋

不會怎么樣，土豆炒雞蛋是一道不錯的家常菜，色香味具佳。土豆炒雞蛋制作方法: 主料：土豆雞蛋輔料：蔥香油鹽用料： 1、土豆半斤。 2、雞蛋一個。 3、蔥兩棵。 4、香油一匙。 5、鹽適量。做法： 1、土豆去皮切約一厘米見方的丁，放清水里洗凈表面淀粉；雞蛋打碗里攪散成蛋液；蔥切碎。 2、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。 3、放適量鹽拌勻腌上待用。 4、鍋中放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋里，一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。 5、雞蛋炒熟后下土豆丁、蔥碎。 6、炒約一分鐘后淋入香油，炒勻起鍋裝盤即成。

多喝水，不會怎樣，它倆之間不相克。

6，雞蛋炒土豆絲怎么做

食材明細土豆適量雞蛋適量紅干椒適量蠔油適量糖適量醋適量老抽適量生抽適量香菜適量蒜末適量味精適量鹽適量微辣口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度土豆絲炒雞蛋的做法步驟1土豆洗凈，切成細絲。2將土豆絲放入盆中，并放一小勺鹽，浸泡一段時間。3雞蛋2個打入碗中。4紅干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。5將雞蛋打散，加適量水后攪勻，鍋中油燒熱后倒入雞蛋炒。6雞蛋炒成塊后盛入碗中。7炒鍋另倒油，油熱后先放蒜末和紅椒爆一下。8接著倒入泡好的土豆絲翻炒。9放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調成）。10再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。11

雞蛋炒土豆絲材料：土豆、雞蛋、紅羅卜（可不放）、蔥。調料：鹽、雞精、麻油。雞蛋炒土豆絲的做法1、土豆、紅羅卜削去外皮，洗凈切絲，土豆絲用清水浸泡。2、雞蛋打散劃勻。3、燒鍋沸水，將土豆絲入沸水稍焯下，過冷河，瀝干水備用。4、鍋內放適量油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中兩面煎香，用鍋鏟劃成條狀，或鏟出用刀切成絲。 5、再加適量油燒熱，放土豆絲、紅羅卜絲大火快炒，因土豆絲已焯過，所以炒香后即可加入炒好的雞蛋拌勻，加適量鹽、雞精調味，淋幾滴麻油裝碟上桌即可。小貼士1、土豆絲切好后用清水浸泡，用沸水稍焯下，再用清水漂洗干凈，這樣可除去淀粉，炒出來的土豆絲非常爽口。注意焯的時間要短，水一沸即可撈起，否則土豆絲會軟綿。 2、炒的過程要注意大火快炒，不要久炒，否則土豆絲易粘鍋，不爽口。3、劃雞蛋液時加幾滴酒，即可去雞蛋腥味，又可使雞蛋炒起來很嫩。土豆絲很爽口，非常好吃，炒雞蛋很香，很下飯，又是一道簡單美味的家常菜。雞蛋的營養價值雞蛋的蛋白質是食物中質量、種類、組成平衡最優良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖類、維生素a、維生素bl、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素d、維生素e、維生素h、酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅。