怎么做土豆絲炒雞蛋最好不要這樣吃，土豆跟雞蛋炒的一起吃會中毒最好不要這樣吃，土豆跟雞蛋炒的一起吃會中毒土豆絲要切得均勻，用開水焯一下斷生，再用常規的方法炒制就可以了，記得放蔥。2，土豆絲炒雞蛋好吃怎么做啊很好吃！?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！材料：土豆，蔥，油，鹽，雞蛋。1、將土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成絲，然后把土豆絲放進一個空放盤子里。2、拿兩個雞蛋打碎放進碗里。3、向鍋里放入油（根據自己的量）等油熱了將土豆絲和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。然后，將蔥切成小...