粉絲、韭菜、豬肉末、蔥、姜、鹽、生抽、香油、料酒、餃子皮1、粉絲用熱水泡軟，泡好后粉絲切成3厘米左右的小段。粉絲加熱水泡發半個小時，切成小段備用、2.酸菜切成細絲，擠干酸水，備用；3.胡蘿卜切成細絲，土豆切成細絲，用清水清洗一片，瀝干水分備用；4.姜蒜切成細末；5.熱鍋倒油，姜蒜末爆香，加入酸菜、胡蘿卜絲、土豆絲翻炒至斷生，加入適量鹽（因酸菜有鹽味，建議先品嘗一下再確定加鹽的多少），雞精調味即可；6.裝入盤子后，加入切成段的粉絲攪拌均勻；酸菜胡蘿卜土豆絲粉絲的餡料就做好了。
1、帶有粉絲的包子餡要怎么做？
餃子餡里的粉絲要先用熱水泡軟，然后切成3厘米左右的小段。韭菜豬肉粉絲餡餃子做法：材料：粉絲、韭菜、豬肉末、蔥、姜、鹽、生抽、香油、料酒、餃子皮1、粉絲用熱水泡軟，泡好后粉絲切成3厘米左右的小段，2、韭菜洗凈，韭菜切成末。蔥姜切成末備用，3、豬肉末加入適量鹽、生抽、香油、料酒，切好的蔥姜一起放到豬肉里用筷子順時針攪拌。
2、酸菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條做包子餡怎么做才好吃？
酸菜三絲包子餡制作方法：1.粉絲加熱水泡發半個小時，切成小段備用、2.酸菜切成細絲，擠干酸水，備用；3.胡蘿卜切成細絲，土豆切成細絲，用清水清洗一片，瀝干水分備用；4.姜蒜切成細末；5.熱鍋倒油，姜蒜末爆香，加入酸菜、胡蘿卜絲、土豆絲翻炒至斷生，加入適量鹽（因酸菜有鹽味，建議先品嘗一下再確定加鹽的多少），雞精調味即可；6.裝入盤子后，加入切成段的粉絲攪拌均勻；酸菜胡蘿卜土豆絲粉絲的餡料就做好了。
