鮮桂圓適合4-6攝氏度冷藏,干的桂圓可用于煲湯、煮飯、泡茶，鮮的桂圓一般直接食用,鮮桂圓的肉色透明嫩滑，干桂圓的肉色深棕色,干的桂圓的重量會比鮮的桂圓輕，因為干的桂圓的水分已經基本蒸發了,鮮桂圓是水果的一種,鮮桂圓會比干桂圓更容易上火，干桂圓會溫和一些,鮮桂圓干桂圓也可以干。
dry 桂圓和fresh 桂圓完全是兩碼事。為什么？因為甘桂圓是一種藥材，可以補氣血，安神助眠。是滋補而不油膩的藥材。鮮桂圓是水果的一種。雖然很甜很好吃，但是很容易上火，就像荔枝一樣。干的桂圓的重量會比鮮的桂圓輕，因為干的桂圓的水分已經基本蒸發了。鮮桂圓的肉色透明嫩滑，干桂圓的肉色深棕色。鮮桂圓肉吃起來新鮮香甜多汁，干桂圓肉吃起來像紅糖，吃起來有點像軟糖。干的桂圓可用于煲湯、煮飯、泡茶，鮮的桂圓一般直接食用。鮮桂圓會比干桂圓更容易上火，干桂圓會溫和一些。
fresh 桂圓如果保存得當可以保存很久，那么如何保存fresh 桂圓？鮮桂圓適合4-6攝氏度冷藏。在這個溫度下，fresh 桂圓有生命可以呼吸，但消耗的能量很少。不要把附在鮮桂圓上的樹枝去掉，放在網狀保鮮袋里方便其呼吸，放入冰箱冷藏，這樣鮮桂圓可以保存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以保鮮桂圓3個月左右，但口感會稍差。鮮桂圓干桂圓也可以干。如果家里桂圓太多吃不完，可以選擇這種方法，非常好。曬干龍眼干不是直接用來曬干的。先用鍋燒開一鍋水，將桂圓放入熱水中，燙兩三分鐘，撈出，取出晾干。夏天大概需要15到20天，每天用手翻一倍，讓桂圓全方位受熱，變干。
3、鮮 桂圓能放冰箱保存嗎鮮 桂圓可以放冰箱保存嗎1，fresh 桂圓可放入冰箱保存，fresh 桂圓可裝入保鮮袋，密封后放入冰箱冷藏。不要放太久，盡快吃完，鮮桂圓應長期保存，保持其固有風味。冰箱速凍法是將生鮮桂圓在一小時內降溫至-30℃，然后在-18℃冰箱內長期保存，就這樣，-。2.鮮果桂圓水果營養豐富，是珍貴的高級滋補品，桂圓藥最早見于《神農本草》，性溫，味甘。具有養心健脾、養血安神的作用，主要用于治療氣血兩虛、心悸失眠、血虛萎黃以及中老年人。
