豬肉燉茄子，豬肉燉茄子要怎么做好吃如何做豬肉燉茄子

來源：整理時間：2022-10-18 12:50:05 編輯：哈爾濱本地生活手機版

本文目錄一覽

1，豬肉燉茄子要怎么做好吃如何做豬肉燉茄子
2，豬肉燉茄子的做法步驟圖
3，豬肉餡燉茄子的家常做法大全怎么做好吃視
4，豬肉燉茄子土豆的家常做法怎么做好吃
5，的做法豬肉燉茄子豆角土豆怎么做好吃豬
6，燉茄子怎么做好吃豬肉燉茄子的家常做法
7，的做法豬肉燉茄子怎么做好吃

1，豬肉燉茄子要怎么做好吃如何做豬肉燉茄子

豬肉燉茄子詳細制作步驟 1. 將茄子洗凈去皮，一破四瓣；2. 將豬肉切成薄片；3. 香菇、冬筍切成片；4. 菜心用水焯一下；5. 蔥切段，姜切片；6. 炒鍋加油，放入蔥姜熗鍋，加500克鮮湯燒開，將蔥姜撈出；7. 放入茄子、肉片、香菇、冬筍，小火燉至茄子軟爛，湯濃；8. 加味精、精鹽，調好口味，盛入湯碗內，將焯好的菜心放在上邊即可。

豬肉燉茄子要怎么做好吃如何做豬肉燉茄子

2，豬肉燉茄子的做法步驟圖

用料五花肉 250 克老抽 2 勺醬油 2 勺八角 5 個蔥 2指節姜 1指節蒜 3瓣干辣椒 3只豬肉燉茄子的做法蔥姜蒜豬肉燉茄子的做法步驟1五花肉，茄子豬肉燉茄子的做法步驟2少底油，小火把五花肉里的油烤出來。后下入茄子，大火翻炒。豬肉燉茄子的做法步驟3炒到茄子軟爛，往外吐油。加入加油，老抽，上色。豬肉燉茄子的做法步驟4加水沒過茄子，大火5分鐘，轉小火10分鐘。豬肉燉茄子的做法步驟5放入蒜，出鍋，香氣撲鼻。豬肉燉茄子的做法步驟6大功告成，然后自豪的大吼一聲，開飯嘍！豬肉燉茄子的做法步驟7小貼士茄子要手撕少放油 4湯匙茄子要炒透肉一定要五花肉，肥油非常重要。

豬肉燉茄子的做法步驟圖

3，豬肉餡燉茄子的家常做法大全怎么做好吃視

主料豬肉餡300g茄子500g面粉750g輔料油適量鹽適量醬油適量蔥1顆姜粉適量雞蛋清2個步驟1.蔥1顆，切成末2.肉餡3.肉餡中放入蔥末，醬油，鹽，姜粉4.攪拌均勻后，分多次加入雞蛋清。加一次，攪拌，直到上勁，再加第二次，攪拌，上勁。也可以加全蛋，因為我做蛋撻剩下了雞蛋清，所以就只有雞蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成極小的小丁。切好后撒鹽，用豆包布擠出水。以免餡里出湯。7.把擠好的茄子放入肉餡中。先放植物油，再攪拌。也是避免出湯哦~~8.拌好的餃子餡9.面粉10.和好的面團11.面團切成小劑子12.搟成皮，放上餡13.包好的餃子14.水開后，放入餃子，餃子用手指一按，能彈起來，就說明煮好了

豬肉餡燉茄子的家常做法大全怎么做好吃視

4，豬肉燉茄子土豆的家常做法怎么做好吃

- 用料 -土豆一個茄子一個豬肉50克油4勺鹽小半勺醬油一勺料酒半勺洋蔥適量姜粉三分之一小勺蒜汁三分之一小勺- 做法 -1.豬肉切片，洋蔥切碎，茄子洗凈，切塊，土豆去皮切塊2.熱鍋下油，油熱下洋蔥爆香，下肉片翻炒3.肉炒到變色，下五香粉，姜粉，蒜汁，醬油，料酒4.下茄子，土豆塊，翻炒均勻5.下一小碗水，開鍋中小火，直到土豆和茄子變軟就可以出鍋

豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟1選好紫色長茄。2將茄子切成滾刀塊。3豬肉切片。4土豆去皮后切塊。5大蒜切片，蔥花備用。6鍋中放入少許花生油，油熱后加入豬肉片炒熟。7炒熟后再加入蔥花炒香。8再加入茄子和土豆一起炒一下。9將茄子炒蔫后放入少許醬油翻炒。10鍋中加水末過菜大火燒開。11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。12好香啊。

5，的做法豬肉燉茄子豆角土豆怎么做好吃豬

食材明細紫長茄4個豬肉250g土豆2個紅薯湯粉少許蔥花少許大蒜2瓣花生油少許醬油少許白糖少許食鹽適量雞精少許咸鮮口味燉工藝廿分鐘耗時普通難度豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟1選好紫色長茄。2將茄子切成滾刀塊。3豬肉切片。4土豆去皮后切塊。5大蒜切片，蔥花備用。6鍋中放入少許花生油，油熱后加入豬肉片炒熟。7炒熟后再加入蔥花炒香。8再加入茄子和土豆一起炒一下。9將茄子炒蔫后放入少許醬油翻炒。10鍋中加水末過菜大火燒開。11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。12好香啊。

豬肉燉土豆豆角茄子主料豬肉300g豆角300g土豆500g茄子500g輔料油適量鹽適量老抽適量姜適量蒜適量步驟1.豬肉洗凈切塊；2.豆角洗凈掰小段；3.土豆洗凈去皮切滾刀塊；4.茄子洗凈切滾刀塊，用鹽煞出水分；5.鍋中加油，下豬肉煸炒；6.炒出油后，放入姜蒜片炒香；7.放入豆角，炒至豆角半透明狀；8.加老抽，鹽，清水燉；9.燉至豆角快熟時，放入土豆炒勻；10.放入茄子；11.一起燉；12.燉至土豆豆角茄子都熟透即可；

6，燉茄子怎么做好吃豬肉燉茄子的家常做法

1.切好的肉片。2.洗好的茄子。3.把茄子切成丁。4.備好的蔥姜。5.備好的甜面醬。6.鍋中的油燒熱后，把肉放入鍋中。翻炒均勻。7.把備好的蔥姜，甜面醬放入鍋中，攪拌均勻。8.加入適量的氣水，把備好的茄子放入鍋中燉熟這樣就好了。

食材明細豬肉適量茄子適量青辣椒適量蒜適量蔥適量姜適量醬油適量鹽適量醋適量微辣口味燉工藝十分鐘耗時簡單難度豬肉燉茄子的做法步驟豬肉燉茄子的做法步驟：1 1先把茄子切成塊，因為如果燉的話，時間長了，切的小了茄子就會爛了豬肉燉茄子的做法步驟：2 2準備好的肉，也是切成了小塊。豬肉燉茄子的做法步驟：3 3一個青椒，切成片。豬肉燉茄子的做法步驟：4 4忘記拍蔥花的照片了。上個已經放在鍋里的蔥，姜吧。。弄得差不多了。放上油，然后把蔥姜放里面，我又放了點鹽，這樣放一點鹽在油里可以防癌。。豬肉燉茄子的做法步驟：5 5把蔥花撈出放入盤子中，放入肉，受色以后，把蔥花再重新放入，并把茄子放入豬肉燉茄子的做法步驟：6 6加入適量的水，燉到茄子變色，然后加入醬油，醋，然后放入切好的辣椒，最后根據自己喜好放入鹽。豬肉燉茄子的做法步驟：7 7等辣椒差不多半熟的時候盛起，我不太喜歡辣椒太爛了，半熟就差不多了。ok了。

7，的做法豬肉燉茄子怎么做好吃

食材明細豬肉適量2113茄子適量青辣椒適量蒜適量蔥適量姜適量醬油適量鹽適量醋適量微辣口味燉工藝十分鐘耗時簡單難度豬肉燉茄子5261的做法步驟豬肉燉茄子的做法步驟：1 1先把茄子切成塊，因為如果燉的話，時間長了，切的小了茄子就會爛了豬肉燉茄子的做法步驟：2 2準備好的肉，也是切成了小4102塊。豬肉燉茄子的做法步驟：3 3一個青椒，切成片。豬肉燉茄子的做法步驟：4 4忘記拍蔥花的照片了。上個已經放在鍋里的蔥，姜吧。。弄得差不多了。放上油，然后把蔥姜放里面，我又放了點鹽，這樣放一點鹽在油里可以防癌1653。。豬肉燉茄子的做法步驟：5 5把蔥花撈出放入盤子中，放入肉，受色以后，把蔥花再重新放入，并把茄子放入豬肉燉茄子的做法步驟：6 6加入適量的水，燉到茄子變色，然后加內入醬油，醋，然后放入切好的辣椒，最后根據自己喜好容放入鹽。豬肉燉茄子的做法步驟：7 7等辣椒差不多半熟的時候盛起，我不太喜歡辣椒太爛了，半熟就差不多了。OK了。

主料茄子500g五花肉50g輔料5261油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量步驟1.切好的4102茄子1653片2.切好的五花肉內3.切好的蔥姜4.熱油后先放五花肉5.加入蔥姜翻容炒6.倒入醬油7.再倒入茄子8.加入水開始燉9.待茄子變色翻炒下10.放鹽停火11.熟了盛出小貼士茄子配五花肉來燉，比較好吃

食材明細茄子2根豬肉120g粉條80g蔥適量姜適量蒜適量花生油適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量豬肉茄子燉粉條的做法步驟1茄子洗凈，豬肉取出化凍。2茄子切長條。3豬肉切薄片。4裹淀粉備用。5粉條取出需要的量。6過熱水淖3分鐘。7撈出備用。8鍋中倒少許油，下入蔥姜蒜爆香，加入肉片翻炒。9加入料酒、生抽、老抽攪拌。10倒入茄子翻炒。11加入粉條，添少許水，稍燉5分鐘。12湯汁濃稠時，加鹽和雞精調味即可。