哈爾濱紅腸圖片，東北小時候吃的長長細細的臘腸還是熏腸的很多肉很有嚼勁咸咸的

來源：整理時間：2022-10-18 10:24:24 編輯：哈爾濱本地生活手機版

本文目錄一覽

1，東北小時候吃的長長細細的臘腸還是熏腸的很多肉很有嚼勁咸咸的
2，哈爾濱紅腸的做法大全
3，哈爾濱紅腸怎么做
4，教大家如何辨別正宗哈爾濱秋林紅腸
5，哈爾濱紅腸的做法大全

1，東北小時候吃的長長細細的臘腸還是熏腸的很多肉很有嚼勁咸咸的

哈爾濱紅腸

東北小時候吃的長長細細的臘腸還是熏腸的很多肉很有嚼勁咸咸的

2，哈爾濱紅腸的做法大全

主料哈爾濱紅腸200g青蒜60g輔料油適量料酒適量鹽適量步驟1.準備好食材2.青蒜洗凈切段3.紅腸切片。4.平底鍋放入一點的油，放入紅腸，5.小火煎至轉色，盛出.6.放入青蒜根白部，煸炒至發蔫，7.放入青蒜葉子8.放入紅腸，加些料酒煸炒勻，9.撒些鹽煸炒勻即可。

哈爾濱紅腸的做法大全

3，哈爾濱紅腸怎么做

主料豬肉(瘦)4250克豬肉(肥)750克輔料鹽175克玉米淀粉250克大蒜100克味精40克紅腸里道斯調料1包腸衣7路哈爾濱紅腸的做法1.準備漏斗腸衣2.調料一包50克3.將調料（先用少量水化開）與肉餡拌勻，腌制12小時，玉米淀粉加適量水，攪拌好也放肉餡里攪拌，最后放蒜末，攪拌4.處理腸衣，洗凈，灌水，腸衣大約用7路，掌握不好多少先少灌幾根5.腸衣一頭綁緊，另一頭將腸衣先套在漏斗上6.此步驟用料步驟用時：1分鐘豬瘦肉4250克豬肥肉750克紅腸里道斯調料一包將肉餡放漏斗里7.用筷子或者湯匙（如圖）往下推8.此步驟用料步驟用時：120分鐘豬瘦肉4250克豬肥肉750克紅腸里道斯調料一包灌好的香腸9.立刻下鍋水煮，水溫92度左右，煮30分鐘，邊煮邊用牙簽扎眼，一定要扎，否則裂開。然后晾涼1到2小時，表皮無水珠，涼透哈爾濱紅腸成品圖烹飪技巧套漏斗時候，漏斗可以抹點油。煮香腸時候，火力不宜過大。喜歡其它口味的，香腸配方我陸續發布，邊煮邊用牙簽扎眼，一定要扎，否則裂開

哈爾濱紅腸怎么做

4，教大家如何辨別正宗哈爾濱秋林紅腸

秋林紅腸既為秋林里道斯紅腸里道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”，也有人用“哈紅腸”的簡稱。“里道斯”原產于東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建后，外國人將其帶到了哈爾濱。哈爾濱紅腸品牌有10多種，但是最正宗最老字號的是“秋林里道斯” 哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號知名企業，現廠區位于阿城新華新區，主要生產秋林里道斯紅腸（秋林紅腸）、秋林格瓦斯、秋林酒芯糖等。言歸正傳如何辨別真假秋林紅腸呢現在上幾個圖片大家記住去專門店或者旗艦店購買喔

我流量多這個月都來7天了我借你點灌個血腸吃？

我很憂桑，很憂桑，哪個吧務大姐流量多借我點....。

回復：@∞隨遇而安你這廝真是氣煞我了

回復：@Sunflower子默我每次都是第一嘻嘻

格瓦斯不如得莫利的紅腸不如肉聯的價格比誰都貴

5，哈爾濱紅腸的做法大全

紅腸的做法材料紅腸半截半個土豆小截萵筍米辣椒（紅色，泡菜壇子里的最好）油鹽雞精醬油做法1、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用。2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉備用。3、把鍋加熱，適量油燒開，倒入紅腸和辣椒，炒出辣椒香和辣味。4、翻炒一會后，倒入土豆，可能會有點粘鍋，沒關系，加點點水就可以了。由于切的丁比較難熟，稍微多翻炒幾遍。5、最后倒入萵筍丁，加入雞精、鹽、醬油，再翻炒翻炒即可出鍋。

付費內容限時免費查看回答步驟如下1選擇肉餡：肥瘦比例是3比7。2加入蒜粉，紅腸粉，紅曲粉，白胡椒粉，鹽，雞粉。3順時針攪勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌漬幾個小時，或者隔夜。4淀粉與水混合攪勻，邊順時針攪合肉餡邊加入淀粉漿，使肉餡全部吸收，上勁。5放置備用。6準備腸衣，用水洗掉表面鹽漬，反復清洗，腸衣鏈接自來水龍頭沖洗下內部，然后準備一盆水，放少量白酒，浸泡腸衣。7準備灌腸器和棉線8灌腸器罐好肉餡，灌腸嘴套入腸衣，腸衣尾端系扣子。9慢慢灌滿腸衣，然后適當長度系扣子。10用針扎一扎腸身，揉搓腸身排氣。11鍋中燒水，放一點老抽調色，全程煮腸最小火，不能煮開鍋冒泡，慢煮40分鐘。12出鍋后放在晾曬網上涼透。13放入冰箱冷藏，一夜后，表皮就非常干燥了14味道非常好原料如下：紅腸粉（里道斯紅腸調料）10克白胡椒粉2克大蒜粉20克鹽30克左右玉米淀粉80克涼水100克豬肉餡1000克紅曲粉6-10克雞粉（雞精）10克更多46條