里里外外上下擦干凈，在魚頭上放些姜片，放在一邊備用,主料\n1鴉片魚頭\n輔料\n黃酒\n鹽\n清蒸魚和醬油\n姜片\n香菜\n清蒸鴉片魚頭的步驟\n空間點擊查看大圖\n請點擊進入圖片說明\n1.將鴉片魚頭清洗干凈，擦去上面的水,油泡鴨片的熱量是340卡(1422千焦)，單位熱量比較高。
主料\n 1鴉片魚頭\n輔料\n黃酒\n鹽\n清蒸魚和醬油\n姜片\n香菜\n清蒸鴉片魚頭的步驟\n空間點擊查看大圖\n請點擊進入圖片說明\n1 .將鴉片魚頭清洗干凈，擦去上面的水。\n空間單擊查看大圖\n請單擊輸入圖片說明\n2。切一些姜，洗一些香菜備用。\n空間單擊查看大圖\n請單擊輸入圖片說明\n3。在魚頭上均勻的撒上一些黃酒，然后用手在魚頭上薄薄的抹上一層鹽。里里外外上下擦干凈，在魚頭上放些姜片，放在一邊備用。\n空間單擊查看大圖\n請單擊輸入圖片說明\n4。往蒸鍋里加水，煮沸。加入魚頭，繼續(xù)蒸5分鐘。如果魚頭大，就要適當(dāng)加一些時間。\n空間單擊查看大圖\n請單擊輸入圖片說明\n5。魚頭出鍋后，把鍋里蒸魚時產(chǎn)生的湯倒掉。加入香菜，淋上蒸魚和醬油。
你好！！\r\n \ r \ n介紹“辣鴨”的做法:\ r \ n \ r \ n配料:鴨子1只(約650g)，\ r \ n配料:甜豆角10g，大蔥1根，姜1根，干辣椒6個\ r \ n。精鹽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙\r\n\r\n做法:\r\n\r\n1。大蔥洗凈縱向切段，一半成粉，一半成段；生姜洗凈后，一半切片，另一半切末；將甜莢洗凈備用；\r\n\r\n2。將鴨子宰殺，洗凈，剁成小而均勻的方塊，放入鍋中，加入姜片、蔥段和料酒，放入蒸籠中用大火蒸熟，然后取出放入盤中；\r\n\r\n3 .鍋中熱油，放入蔥、姜末、干辣椒、甜豆莢，炒香，再放入花椒粉、醬油、糖、精鹽、料酒、醋；\r\n\r\n4。燒開后加入味精，放入小碗中，淋在鴨塊上，最后淋上香油。
油泡鴨片的熱量是340卡(1422千焦)，單位熱量比較高。\n每100g油泡的熱量/123，456，789-0/約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量攝入的15%。
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