7.鍋熟后加入白蘿卜絲轉大火翻炒,3.蒸完蘿卜梨，碗里就有湯了,現在就做，現在就吃，吃多少就做多少，要求不多,桂花蜂蜜蘿卜蒸梨(秋冬潤肺食譜):蘿卜、梨、桂花干、蜂蜜,配料:白色蘿卜1,現腌現吃蘿卜腌菜(酸甜口味):白蘿卜胡蘿卜各1個，白醋300ml，小米椒兩三個，白糖2湯匙，鹽適量。

配料:白色蘿卜1。輔料:大蔥1根，干辣椒2個，油2大勺，鹽適量。步驟:1。把白的蘿卜洗干凈，把蔥和青分開，如下圖:2。用削皮器把白色的蘿卜表皮薄薄地剝一層，只剝最外面的表皮，不剝“真皮”。3、用工具擦成絲，當然是用刀切，檢驗刀工的時間。4.干辣椒用清水浸泡后切成小塊，去籽；將蔥和蔥分別切絲。5、熱鍋油，油溫二三成熱時，先放蔥花。6、再次放入花椒，小火翻炒出香味。炸鍋的時候一定要注意油溫，因為油溫太低做不出香味；油溫過高，蔥白和辣椒會馬上變黑，香味出不來，還會影響菜的外觀，更別說味道了。7.鍋熟后加入白蘿卜絲轉大火翻炒。8.很快蘿卜蠶絲就會變軟，逐漸由白色變成半透明。喜歡口感軟一點的朋友可以炒一會。9.加入鹽和蔥，攪拌均勻，關火。

現腌現吃蘿卜腌菜(酸甜口味):白蘿卜胡蘿卜各1個，白醋300ml，小米椒兩三個，白糖2湯匙，鹽適量。: 1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈，分別去皮，切成大小相同的塊，撒上少許鹽，攪拌均勻，腌制半小時左右。2.腌制半個小時左右，蘿卜會被鹽析出水，倒掉水，清水沖兩遍鹽就洗掉了。3.然后將蘿卜塊放入可密封的容器中，將白醋全部倒入，將小米椒切成圈放入，再加入適量的鹽和糖。4、蓋上蓋子，搖勻，放入冰箱冷藏兩個小時左右即可食用，味道酸甜可口，非常開胃。現在就做，現在就吃，吃多少就做多少，要求不多。桂花蜂蜜蘿卜蒸梨(秋冬潤肺食譜):蘿卜、梨、桂花干、蜂蜜。: 1.將蘿卜和梨分別洗凈，去皮切塊備用。2.放入蒸鍋，隔水蒸。3.蒸完蘿卜梨，碗里就有湯了。倒入鍋中，加點蜂蜜一起煮，關火前放入桂花干。蜂蜜在這里得到了它的味道。4.將桂花蜂蜜汁淋在蘿卜梨上即可食用。

1，白色蘿卜洗凈，用刮刀去皮，切成細絲，不要太細，但要越長越好。2、蒜瓣切碎(不是很碎)，香菜切段，備用，3、鍋里放一點油，花生油，玉米油等。，放幾個花椒，炒一下，把花椒拿出來(這里不喜歡花椒的味道可以不加花椒)，然后放切好的蘿卜絲，加一點鹽，翻炒，4.因為蘿卜切絲比較長，用鏟子翻炒不太容易。這里用長筷子更方便，5.翻炒至水稍出(蘿卜絲不是很扎實時)加入蠔油。6.如果沒有蠔油，就用醬油，然后翻炒，看起來差不多的時候再嘗嘗蘿卜的軟硬度，這個應該是蘿卜熟了，但是口感比較脆(不會太軟)，可以少加一點醋(不用加醋)。