海帶排骨湯除了味道鮮美之外,特別適用于骨折恢復或一些缺鈣的人群,同時還具有降壓、益精、補血、抗寒等的效果海帶排骨湯咋做,海帶燉排骨湯的做法1、干海帶用溫水泡3-5個小時備用,怎么做海帶排骨湯最好喝,海帶排骨湯的做法所需的材料:海帶、豬排骨、生姜、家用調料等各適量。
:脊骨500g,海帶,姬菇,生姜1塊,料酒,鹽:1.新鮮的脊骨先沖洗兩遍,然后浸泡半小時,洗去血水備用。脊骨冷水下鍋,放入姜片,倒入三勺料酒,開大火煮出浮沫,然后撈出脊骨用清水沖洗干凈。冷水下鍋更有助于血水的析出。2.鹽漬海帶結用清水浸泡2小時,然后清洗干凈。姬菇洗凈撕成大塊備用。3.另起鍋燒開水,倒入脊骨、海帶、姬菇,中小火燉煮40分鐘左右。4.煮到湯汁濃稠海帶粉糯即可關火。想要節省時間可以用電壓力鍋燉煮20分鐘就能燉好。5.出鍋前加少許鹽調味即可。鍋里的水一次性加足,中途不可再加水了,這樣燉出來的湯才會鮮美入味
1、食材:豬骨頭一根,干海帶2兩,鹽19克,料酒少許,醋少許,蔥花少許,枸杞幾粒。2、市場購買的豬骨頭,先用清水清洗干凈。3、將清洗后得豬骨頭,放入一個盆中,倒入開水焯水。4、十分鐘后血水滲出后,再用清水清洗一下。5、將豬骨頭放入燉鍋內,加入鹽、少量料酒和醋。6、切幾片生姜,加入清水沒過骨頭2厘米以上,放入燉鍋內燉三個小時。7、干海帶用水浸泡。泡開后用水不斷清洗,洗掉殘留的雜質。將洗干凈的海帶切片。8、骨頭燉三小時后,加入海帶燉十分鐘。9、準備一個湯盆(如果一次能吃掉,就直接用燉鍋),放入一點蔥花、枸杞。10、根據食量將骨頭湯盛入湯盆中,即可食用
海帶燉排骨湯的做法1、干海帶用溫水泡3-5個小時備用。2、泡發后的海帶繼續用食鹽搓洗表面的滑膩,盡量洗干凈點,口感更好。洗好后切段。3、排骨下開水焯一遍,除去浮沫等雜質;焯好水的排骨轉入砂鍋中,加夠熱水開始燉;加入拍爛的生姜和一顆八角。4、水開后煮10分鐘,再放入海帶,我喜歡海帶燉爛一些,所以放得早;再加入一點陳醋。轉中火燉20分鐘,再轉小火一直燉至骨頭酥爛,最后加入食鹽調味
4、怎么做海帶排骨湯最好喝海帶排骨湯的做法所需的材料:海帶、豬排骨、生姜、家用調料等各適量。首先將海帶放入清水進行浸泡,約10多分鐘后,待至完全泡發之后,同排骨等食材一起洗凈,往鍋內加入適量清水加熱至沸騰,將洗凈的豬排骨入沸水煮綽,可同時加入些許黃酒、姜片等用以去腥。注意時間不能太長,一般幾分鐘就可以取出來,將鍋子清理干凈后,繼續加入清水,并放入煮抽過的豬排骨、姜片等佐料。只需加熱約二十分中左右,便可將切好的海帶絲加入其中同煮,最后用小火繼續加熱10分鐘左右,加入鹽、味精等調料后一道美味撲鼻的海帶排骨湯就算是制作完成了。健康小貼士熬煮排骨湯的時候,也可以選用砂鍋細火慢工的熬煮,大約2個小時,熬煮的湯更營養美味,而且記得排骨一定要冷水下料,開水會使蛋白質迅速凝固,不易出鮮味,海帶排骨湯除了味道鮮美之外,特別適用于骨折恢復或一些缺鈣的人群,同時還具有降壓、益精、補血、抗寒等的效。