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1，怎么做蔥油拌面

原料：切面、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料各適量。做法： 1.坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘； 2.將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。

怎么做蔥油拌面

2，偶像來了汪涵做的蔥油拌面怎么做的

有點像北方做法吧。。

1.在鍋里加入適量的水，等水開后加入適量的生面條，煮熟，關(guān)火，用涼水抄一下，盛出到容器里2.在裝有熟面條的容器中，迅速加入少量糖（提鮮，依個人口味）和適量的面條鮮（醬油）3.趁面條還沒冷卻，迅速攪拌，讓面條入味4.將切好的蔥花或蔥白放在面條上，中間位置5.在油鍋中加適量油，加熱，八成熱6.油趁熱倒在蔥花上，一定要聽見呲呲的聲音，油溫才算是好的7.攪拌面條，這時候就可以吃了。

天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法步驟天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解11. 煮面條咯天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解22. 煮面條同時切蔥花天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解33. 面煮好后放在冷水里過一下天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解44. 沒有面條鮮普通的醬油也是可以的天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解55. 少許的糖，拌勻天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解66. 將蔥花撒在面上，要集中些。天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解77. 熱油天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解88. 將熱好的油澆在蔥花上，可以聽見cilacila的聲音就對啦。天天向上中汪涵推薦的蔥油拌面的做法圖解99. 攪拌均勻，好吃的蔥油拌面就做好啦，真是快捷又美味阿！！

1.把掛面煮熟2.澆熱油。

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3，蔥油面怎么做

北極甜蝦蔥油面的做法：1）準備主要材料：北極冰蝦一小碗，小蔥一根（本想多放幾根的，可是忘記買，只剩這一根了），細面條2小把，香菜幾根（可省略，我是想用來調(diào)下顏色）。把冰凍的蝦仁放到可以微波的碗里，用20％的火力，加熱2分鐘左右，至蝦仁化開。我發(fā)現(xiàn)我家的微波爐用20％火力化蝦仁最合適，可以把冰融掉，但又不會把蝦仁加熱。2）鍋里倒點兒油，中火稍微加熱，然后把切段兒的小蔥放入，看到小蔥四周冒泡泡的時候，轉(zhuǎn)小火，慢慢炸。3）其間注意用筷子翻動小蔥。至小蔥呈黃色。4）加半小匙至1小匙紅糖，加醬油，同時繼續(xù)用筷子攪拌，至小蔥呈棕黃色即可關(guān)火。5）把面條煮熟，過冷水，瀝干，放入大碗，把蝦仁和蔥油倒入，拌勻，香噴噴的鮮美北極甜蝦蔥油面就做好啦。注：1）如果喜歡吃湯面的話，可在第五步煮面條的時候，用雞湯煮面，然后連面帶湯一起盛入碗里，再上面蓋上蝦仁和炸好的蔥油。吃的時候拌勻。2）炸蔥油的時候，一定記得用小火，并且不停翻動，否則蔥和醬油都容易糊。

蔥油面的做法步驟11.準備好食材和配料：面條+蔥（量要多）+生抽+老抽蔥油面的做法步驟22.鍋內(nèi)下油（分量多也沒關(guān)系，做好的蔥油可以封存到下次使用）蔥油面的做法步驟33.涼鍋涼油開始，放入大量蔥段，小火蔥油面的做法步驟44.小火至屋里蔥香四溢，蔥段焦干蔥油面的做法步驟55.加入適量的生抽老抽，做成醬汁蔥油，切記小火哦，其實相當于把幾種味道混合即可，煮太久會變黑變苦蔥油面的做法步驟66.另一鍋，水開，下面條煮熟蔥油面的做法步驟77.將面條撈出來（不一定要瀝干，帶點點湯汁更加美味）蔥油面的做法步驟88.淋上做好的醬汁蔥油，攪拌均勻

蔥油面怎么做