怎么做蔥油拌面原料：切面、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料各適量。做法：1.坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；2.將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。2，偶像來了汪涵做的蔥油拌面怎么做的有點像北方做法吧。。1.在鍋里加入適量的水，等水開后加入適量的生面條，煮熟，關(guān)火，用涼水抄一下，盛出到容器里2.在裝有熟面條的容器中，迅速加入少量糖（提...